Der was gabs zu Essen Thread....

[Bird's Eye]

Heute Mittag gibts Brisket im Texas-Style

 

[TabaScoville]

Süßkartoffeln und Kartoffeln im Gitterschnitt mit Köttbullar und Lammfilet vorgebacken.
Suppengemüse mit Grünzeug aus dem Garten in Rotwein vorgekocht und zum Schluss zusammen im Ofen garen lassen.

 

[joebar]

Schweinshalsbraten, mariniert mit Magic Dust+. Bei 107 Grad in den Smoker bis zur Kerntemperatur von 82 Grad. Dazu grüner Salat.
Als Nachtisch Linzertorte mit selbstgemachter englischer Marmelade.

 

[AndiAmarillo]

Vesper
Oder wie man hier sagen würde: A rächds Fäschbr

 

[sebastianblei]

Als Nachtisch Linzertorte mit selbstgemachter englischer Marmelade.

Ich bin ja nicht so der Kuchen-Typ, aber die sieht sehr lecker aus — das weckt durchaus American Pie Erinnerungen.

 

[TabaScoville]

Vesper
Oder wie man hier sagen würde: A rächds Fäschbr
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Sieht gut aus, aber mir sagt weder das eine, geschweige denn das andere was

 

[AndiAmarillo]

@Jan Tabascoville die Österreicher würden Brettel Jause sagen

 

[moppeliwan]

Sieht gut aus, aber mir sagt weder das eine, geschweige denn das andere was

Denk mal einfach ganz platt an Abendbrot! Vespern pp. ist zwar nicht unbedingt auf den Abend beschränkt, kommt aber von den Zutaten her "unserem" Abendbrot recht nahe!

 

[Patrick83]

Heute Mittag gibts Brisket im Texas-Style

Heute oder morgen?
Wie viel kg sind/waren das? 6? 7?

 

[Chili Fred]

Manchmal braucht es nicht mehr.
Aus der Erde in den Topf und auf den Teller... Frischer gehts kaum

 

[AndiAmarillo]

Geschmorte Ochsenbäckle mit zweierlei Knödel

 

[Meteora 360]

Heute Mittag gibts Brisket im Texas-Style

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Na da würde mich das Ergebnis aber interessieren
Wars zum Mittag fertig? Oder meintest du Mittag am nächsten Tag?

 

[Patrick83]

Na da würde mich das Ergebnis aber interessieren
Wars zum Mittag fertig?

Hängt wohl immer noch in der Plateauphase

 

[sebastianblei]

Schnelle Hanoi Grilled Chicken Bánh Mís.

https://flic.kr/p/2mdUMdQ

 

[ChilliScheppi]

Küche gefegt, Soljanka angesetzt