Der was gabs zu Essen Thread....

[TabaScoville]

@Jan Tabascoville die Österreicher würden Brettel Jause sagen

Na jetzt bin ich im Bilde...nachdem ich recherchieren musste und siehe da im Kölschen Jargon nennt man Zwischenmahlzeit auch vespere

 

[Chili Fred]

Die erste Butternut-Kürbissuppe dieses Jahr

 

[xxcabalxx]

Mal was leichtes zwischendurch mit eigener Chiliernte versteht sich

 

[Apfelmus]

Was ist das? Sieht fast nach Glasnudeln aus, aber da passt der rote Rand nicht.

 

[sebastianblei]

Was ist das? Sieht fast nach Glasnudeln aus, aber da passt der rote Rand nicht.

*Jeopardy Melodie an*

Lauchgewächs, für 200€ bitte.

Es reimt sich auf "tote Bibel".

 

[baum89]

Gestern gab es ein Omelett mit Tomatillos, Jalapenos und Tomaten aus dem Garten

Leider kein Foto mehr gemacht, als es fertig war.

 

[xxcabalxx]

Was ist das? Sieht fast nach Glasnudeln aus, aber da passt der rote Rand nicht.

Das Gericht ist Ceviche, die vermeintlichen Glasnudeln sind rote Zwiebeln.

 

[sebastianblei]

Indisch: Blumenkohl, Hähnchen & Gewürzjogurt

https://flic.kr/p/2me6muK

 

[Asturiano]

..kleines Abendbrot:

Holzfällersteak mit frischem Mangoldgemüse aus dem eigenen Garten (also der Mangold, nicht das Steak )...mjam mjam....

 

[schwoabfranz]

Den einen schönen Tag (von zehn) muss man ausnutzen und grillen

 

[xxcabalxx]

Ananas Noire mit Mozzarella und bissl Olivenöl, ein Traum

 

[Feuschi]

Zwar nicht gegessen, sondern getrunken:
Wein mit Ausblick

 

[AndiAmarillo]

Gestern Abend Pizza gebacken, inspiriert von einer in Bergamo sehr geil gefundenen Pizza.

Der Teig durfte 24 Stunden ruhen. Die Soße 2 Stunden ganz langsam einkochen. Wegen Braunfäule leider mit Dosentomaten. Dafür Kräuter ausm Garten und geschärft mit der ersten geernteten Buena Mulata

Dann den Teig aufs Blech gezogen, mit der pürierten Soße bestrichen, ein bisschen Käse drauf, und bei so heiß wie geht in den Backofen.

Dann belegen mit Kapern, schwarzen Oliven, Süß/Sauer eingelegten Zwiebeln, gewürfelten Tomaten, frischem Rucola und Tunfisch

Mega!

 

[Asturiano]

Hokkaido-Ingwercremesuppe mit Chili-Hähnchenwürfel & gerösteten Sonnenblumenkernen

 

[Chiliküche]

Selbst gemachte Panini mit Hähnchenbrustfilet, gewürzt mit Zou-Pi