Der was gabs zu Essen Thread....

[Patrick83]

Resteverwertung.
Übrig gebliebene Nudeln, Reste von einem Kichererbsen-Karotten-Gericht, eine Spitzpaprika und ne offene Béchamelsauce waren im Kühlschrank.
Dazu Speck, ne halbe Zwiebel, Knoblauch, Chipotle.
Und den ganzen Spaß mit ordentlich viel Käse überbacken.
Das Ergebnis hatte die Erwartung deutlich übertroffen.

 

[sebastianblei]

Das Ergebnis hatte die Erwartung deutlich übertroffen.

Klassiker bei uns: Kartoffelbrei, mit so viel Butter, wie der Kühlschrank her gab, blanchierte Erbsen, Seelachs und Limetten-Dill-Schmand.

https://flic.kr/p/2mBBHaT

 

[schalabenjo]

Einen kleinen kalten PP-Burger zwischendurch

 

[Balec]

die vorratsdose musste leer werden für neues kimchi, also gabs kimchi fried rice (kimchi-bokkeumbap):

Die eine Hälfte mit, die andere ohne Ei

 

[Patrick83]

Bucatini Cacio e Pepe +Zataar.
Ein paar Chilifäden als Topping.

 

[DerLiebeJ]

Gefüllter Spaghettikürbis

 

[ChiliChips]

Bucatini Cacio e Pepe +Zataar.
Ein paar Chilifäden als Topping.

Anhang anzeigen 263832

Hast du die Fäden selber gemacht? Wenn ja, welche Sorten eignen sich dafür und wie hast du das bewerkstelligt?

 

[Pepperplant]

Die

Bucatini Cacio e Pepe +Zataar.
Ein paar Chilifäden als Topping.

Anhang anzeigen 263832

Sieht lecker aus,die Fäden würden mich auch interessieren.

 

[Patrick83]

Hast du die Fäden selber gemacht? Wenn ja, welche Sorten eignen sich

die Fäden würden mich auch interessieren.

Die Chilifäden hab ich hier gekauft.
Man kann sie wohl auch selbst machen, wie hier beschrieben.
Hab ich noch nie gemacht, aber werde ich die Tage vielleicht mal mit Aleppos testen, die sind schön lang und dünnwandig.

 

[ChiliChips]

Danke @Patrick83 hatte gehofft, es gibt vielleicht eine „einfachere“ Methode

 

[sebastianblei]

Die Chilifäden hab ich hier gekauft.

Das kann man auch günstiger haben -- in Deutschland.

Chilifäden - Streifen - 50g - - 04. 08. 2022

!Chilif?den - Streifen - 50g Die tiefroten milden Chilif?den sind vielseitig einsetzbar, egal ob zum dekorieren oder zum verfeinern von Gerichten. Aus den feurig scharfen Chillischoten werden sch?ne dekorative F?den produziert, die trotz ihrer Konsistenz noch eine sch?ne milde Sch?rfe...

www.hansepepper.de

 

[Patrick83]

hatte gehofft, es gibt vielleicht eine „einfachere“ Methode

Kaufen ist doch einfach

Das kann man auch günstiger haben -- in Deutschland.

Fiel bei meiner Bestellung nicht mehr ins Gewicht

 

[goan]

Hab eine meiner drei nigelnagelneuen Sößchen ausprobiert.

Gute Sauce hat der Ed da gemacht. Chocolate Butlah und Pepper X warten noch auf Verkostung.

P.S: Fehlt nur in meiner Liste von Emoticons der "alte" Herzchen/Liebe-Smiley?

 

[schalabenjo]

Erstversuch Rocoto-Röstzwiebel-Rohschinken-Hirten-Fleischkäse und links daneben einmal nackert. Muss schnell gehen

Edit:
geiler Sch**ß. wird defninitv wiederholt.

 

[DerLiebeJ]

Culture Clash

Shakshuka mit Gyros von gestern (abgerundet mit Bulgarian Carrot @ChiliChips ). Das passt tatsächlich unglaublich gut zusammen