Der was gabs zu Essen Thread....

[oophag]

Das als Shakshuka zu bezeichnen...
Die Kombination kann ich mir allerdings tatsächlich gut vorstellen!

 

[DerLiebeJ]

Das als Shakshuka zu bezeichnen...

Warum nicht?

 

[L00m]

Ich habe sie heute an der Nordseeküste genossen, die "Edel Fisch Platte" für 25€ im Gasthof zur Schlachte.

 

[oophag]

Warum nicht?

Bela, da war doch ein Zwinkern...
Aber generell basiert Shakshuka auf Tomaten-"Sauce" in der Eier pochiert werden. Da es für Shakshuka allerdings mindestens 1 Millionen verschiedenene Rezepte gibt.... Lass uns lieber weiter Baccatum-Sambal Fans bleiben als hier über Rezepte zu streiten!

 

[joebar]

Gasthof zur Schlachte.

Ist das in Jever?
Ich merke mir gerne gute Adressen und wenn ich mal in den hohen Norden komme, wäre das sicher lohnendes Ziel

 

[sebastianblei]

Aber generell basiert Shakshuka auf Tomaten-"Sauce" in der Eier pochiert werden.

Ach. Grüne Shakshuka ist doch mittlerweile auch sehr populär.

 

[L00m]

Ist das in Jever?
Ich merke mir gerne gute Adressen und wenn ich mal in den hohen Norden komme, wäre das sicher lohnendes Ziel

Korrekt.
Heute geht's nach Schillig (schöner Strand) und wir schauen uns den Hafen und die Altstadt von Hooksiel an.

 

[DerLiebeJ]

Bela, da war doch ein Zwinkern...
Aber generell basiert Shakshuka auf Tomaten-"Sauce" in der Eier pochiert werden. Da es für Shakshuka allerdings mindestens 1 Millionen verschiedenene Rezepte gibt.... Lass uns lieber weiter Baccatum-Sambal Fans bleiben als hier über Rezepte zu streiten!

Ohne das als Streit zu sehen: ich hab ne Gemüsezwiebel mit Spitzpaprika und Knofe angebraten, mit Salz, Kreuzkümmel und geräuchertem Paprikapulver gewürzt, dann Tomatenmarl rein und gewürfelte Tomaten mit nem Schluck Wasser dazugegeben und köcheln lassen. Danach mit Reibekäse bestreut und Eier drauf, stocken lassen und Petersilie/Schnittlauch drüber..
Auf dem Bild sieht es ein wenig nach Spiegelei aus und die Tomatensauce ist drunter versteckt, aber ich glaube wir haben grob die gleiche Vorstellung von Shakshuka

 

[sebastianblei]

Keine Shakshuka , keine Eier , nur ein bisschen Tomate



Alles spät heute. Naja. Muss auch mal sein. Beim Bäcker gab’s große Baguettes. Ich ess' ja eigtl. kein Frühstück (mehr), aber heute war’s dann so spät … Nunja. Nennen wir es Baguette zum Brunch. So kann’s dann irgendwie doch los gehen.

https://flic.kr/p/2mDv4nz

 

[oophag]

Ohne das als Streit zu sehen:

Hab ich doch auch nicht!

 

[Herryk]

Wildschweingulasch mit Spitzkohl und Klößen.

 

[sebastianblei]

Kloßen

Sieht irgendwie wie Serviettenknödel aus, oder täusche ich mich?

 

[Herryk]

Moin Sebastian,

Das sind die ganz günstigen Semmelknödel von Netto
Meine Freundin wollte die unbedingt, ich hätte einfach Salzkartoffel dazu gemacht

Cool war, dass ich einen ganzen Vorderlauf vom Schwein hatte und den Fond selber gekocht habe, den ich für das Gulasch verwendet habe

 

[sebastianblei]

Das sind die ganz günstigen Semmelknödel von Netto

Ja, ist doch auch in Ordnung. Ich bin ganz bei Dir. Man muss nicht immer alles selbst machen.

Wirklich nicht.

Aber da steht Klo(e)ße!!!

 

[schalabenjo]

Saisonende mitten im Bastelchaos
Zwiebelkuchen/Pizza mit Federroter