Der was gabs zu Essen Thread....

[Chili Paradies]

Ich schätze mal, Botulismus ist bei dem Alkoholgehalt kein Thema? Die Chilis kommen schon frisch (oder frisch aus dem Tiefkühler) in die Brühe?

Alles was über 40%Vol. hat konserviert automatisch. Deshalb kommen die dort ganz frisch geschnippelt rein. TK hat zu viel Wasser und ist matschig, was optisch natürlich nicht so schön ist

 

[Schwiizer]

Gestern wanderten Rippchen auf meinen Selfmade Smoker.

 

[Herryk]

Kackwetter in Hamburg, oder man nennt es authentisch.... Trotzdem Grill an, Würstchen und selbst mariniertes Hähnchen. Lecker!!

 

[Asturiano]

was sind das denn für grüne Würstchen??

 

[Herryk]

Haha, stimmt Wurst am Spieß für Veganer

 

[SvenMittelHessen]

Einfach und gut! Und als Schmankerl noch ordentlich eingelegte Jalas aus dem letzten Jahr . Welch Gedicht!

 

[goan]

Gestern gabs Backfisch mit Gemüse und Schwedischen Reaperkartoffeln.

 

[HighScoville]

Selbstgemachte Semmelknödel und Pilze (Pied de Mouton - ich kenne nur die französische Bezeichnung) mit Knoblauch und Bärlauch

 

[goan]

Frikassee vom ganzen Hühnerschenkel in Prinzessinnentörtchen, denn donnerstags hab ich immer frei.

 

[HighScoville]

Buwespitzle mit Knoblauchsoße und Tomaten

 

[joebar]

Fake Schnitzel und Country Cuts, dazu Kopfsalat mit Spiegelei. Und weil der noch rumlag, gesalzene Rettichscheiben

 

[Chilitiger]

Selbstgemachte Guacamole mit "Deko".

 

[goan]

Essen fürs kranke goan.
Mit gelber Habanero.

 

[goan]

Süss-sauer-scharfer Grünkohl mit Bhut Jolokia und Rindsknackern, ertränkt in Hollondaise. Leibspeise.

 

[Edi]

Leibspeise.

Wie unterschiedlich doch Geschmäcker sind, ich würd mich auf die Knacker mit Bhut beschränken