Der was gabs zu Essen Thread....
- Ersteller chiligriller
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sparx
Jalapenogenießer
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Hiermit möchte ich einmal meine zweite Leidenschaft - RAMEN - spoilern.
Denn zu Mittag gabs ne Shio-Ramen, mit selbstgemachten Nudeln und aus Ermangelung an Chashu, als Fleischeinlage Hühnerbrust. Die Eier sind mir leider nicht so 100% gelungen, aber insgesamt war es mega lecker
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Denn zu Mittag gabs ne Shio-Ramen, mit selbstgemachten Nudeln und aus Ermangelung an Chashu, als Fleischeinlage Hühnerbrust. Die Eier sind mir leider nicht so 100% gelungen, aber insgesamt war es mega lecker
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chilissimo
Jalapenogenießer
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Ich glaub's ja nicht! Hätte ich nicht gedacht, das es schmeckt: heute hab ich Rinderherz gegrillt. Von der Konsistenz her zwischen Steak und Thunfisch, geschmacklich könnte es als Schweinemedallion durchgehen. Ich finde es lecker und günstig ist es auch noch. In Südamerika wird das wohl auch gerne gegessen.
Feuschi
Dauerscharfesser
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@chilissimo: Auf Malta gibt's u.a. Hühnerherzen -Reisauflauf
Alexander_Hicks
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Salsa de Criolla auf Hot Dogs
Alexander_Hicks
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Ofengemüse mit Winter Rocotos
chilissimo
Jalapenogenießer
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Weihnachts-Nachwehen: weihnachtliche Speck-Currywurst. In Ermangelung von Pommes halt mit Kroketten.
k0rna
Chilitarier
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Ich mache mir auch oft Gyros (und Tzaziki) selbst. 100%ig zufrieden bin ich da noch nicht. Deins schaut gut aus und ich hätte zwei Fragen:
Kannst du Infos geben zum Fleisch und besonders zur Marinade?
Hühnchen- oder Schweinegyros? Irgendwelche Besonderheiten bei der Marinade oder Pflanzenöl und gyrosartige Gewürze? Wie lange hast du das ziehen lassen?
Welches Brot hast du da?
Es sieht sehr gut aus. Nicht so die "Gyros-Pita"-Brötchen aus dem Supermarkt die beim Anrösten oder Toasten am Ende doch zerfallen sobald man die befüllen möchte.
Danke!
DerLiebeJ
Annoumymer Capsoholiker
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Oha, nu muss ich beichten 
Das "Fleisch" ist vom Sojatier und nennt sich Like Gyros
Ist fertig gewürzt, wird nur angebraten und ist tatsächlich leckerer als gedacht^^
Das Brot kommt vom Aldi Süd. Ist ne Packung mit 4 Paninis: https://www.aldi-sued.de/de/p.goldaehren-soft-panini--g.000000000000187492.html
Die hab ich für ~5min bei 200°C Ober-/Unterhitze im Ofen auf dem Rost gehabt. Waren super.
Das "Fleisch" ist vom Sojatier und nennt sich Like Gyros
Ist fertig gewürzt, wird nur angebraten und ist tatsächlich leckerer als gedacht^^Das Brot kommt vom Aldi Süd. Ist ne Packung mit 4 Paninis: https://www.aldi-sued.de/de/p.goldaehren-soft-panini--g.000000000000187492.html
Die hab ich für ~5min bei 200°C Ober-/Unterhitze im Ofen auf dem Rost gehabt. Waren super.
