Der was gabs zu Essen Thread....

[Mayachili]

@Peter-K
Dankeschön für die ausführliche Beschreibung.
Da weiß ich nun was es morgen zu futtern gibt. *in Vorfreude sabber*

 

[chilissimo]

... die Sauce würde mich ja interessieren

Gerne! Majo, Paprikapulver, Knoblauchpulver, fein gehackte eingelegte Gurke, ein wenig Ahornsirup oder Agavendicksaft. Verhältnisse der Zutaten nach eigenem Gusto.

 

[touche-a-tout]

... Asia-"Bolognese" ... Ingwer, Knoblauch, Sojasoße, Reisessig, Sesamöl und weitere "Verdächtige" ... Koriander glänzte wie so üblich mit Abwesenheit

 

[AndiAmarillo]

Bowl.....

 

[touche-a-tout]

... heute eine etwas trockene Angelegenheit als Test

"Trockenes Tomatenpesto" plus Brösel aus altem Brot - Pasta war frisch

Verschiedene getrocknete Kräuter, Knoblauch, geschredderte Paprikaflocken, geschredderte getrocknete Tomaten, Chiliflocken, gemahlene Mandeln, Parmesan

 

[chilissimo]

Spieße mit Rosenkohl, Champignons und Bacon gesteckt und mariniert. Jetzt können sie schön marinieren, bevor sie heute Mittag auf den Grill wandern.

 

[Peter-K]

Hallo,

heute mal deutsche Küche.

Gruß
Peter

 

[ghost155]

Heute das schöne Wetter genossen und das "fettige Zeug" mal nach draußen verlagert .

Jedes Mal wenn die ganzen Fettspritzer ringsum sehe, freue ich mich einfach nur über meinen Raketen Ofen .

Einfach nur lecker gewesen .

Nachdem ich ein bisschen gekrümelt habe, hat sich auch gleich mein Staubsauger Roboter in Position gebracht .
Mir tun Leute ohne Hund wirklich leid . Ich habe gehört das die runter gefallenes Essen wirklich selbst aufheben müssen .
Schönen Gruß
Thorsten

 

[Bird's Eye]

 

[Feuschi]

Apfel - Hühnchen mit Käse überbacken

Kommentar meiner Tochter:" Wieso hat mir niemand gesagt, dass Apfel mit Käse überbacken so lecker schmeckt?"

 

[Gelöschtes Mitglied 23227]

Bei mir gab´s heute auch so eine Art Auflauf... ...allerdings ohne Käse überbacken!

Belegte Kartoffeln - kennt bestimmt keiner außer mir! Kommt wohl aus Schlesien oder sogar Oberschlesien...

Unten kommt eine Schicht Kartoffelscheiben von gekochten Pellkartoffeln, darüber eine Schicht Fleischwurst (bei uns heißt die einfach nur "Gekochte") in Scheiben, darüber eine Schicht gekochte Eier in Scheiben, darüber wieder eine Schicht Kartoffeln usw. Letzte Schicht sollten Kartoffeln sein. Gewürzt werden die Kartoffel- und Eierschichten mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. *Öhöm* Auf meine Fleischwurst streue ich natürlich Chilipulver (Bird´s Eye). On Top kommen noch Butterflocken.

Ja ja, fettig Kartoffeln sind dir gegeben, lass sie kleben mit Quark!

Ich habe diesmal BUNTE Kartoffeln verwendet.

Die rote Kartoffel ist die Heiderot, die lila Kartoffel heißt seltsamlicherweise Blaue Annelise (obwohl sie ja nicht blau, sondern lila ist und korrekt lila Annelise heißen tun müsste) und die gelbe Kartoffel heißt Glorietta.

Und statt Quark kommt eigentlich Saure Sahne oben drauf, wenn die Belegten Kartoffeln auf´m Teller sind. Ich präferiere Schmand!

Uff, ja, Kalorien en masse! Sollte ich eigentlich gar nicht zu mir nehmen... also Kalorien... Muss ich wieder 200 km Fahrrad fahren...

Eine kulinarische neue Woche wünscht Ratto Gourmeto!

 

[ToTy]

Die bunten Kartoffeln sind immer eine Augenweide

 

[touche-a-tout]

... Bärlauch-Nudeln mit bissssssle scharffff ...

​

 

[DerLiebeJ]

Kommste vonne Schicht
was bessres gibbet nicht

 

[DerLiebeJ]

Auf einem Bein kann man ja nicht stehen, also abends noch Bolopasta