Der was gabs zu Essen Thread....

[Tiramisu]

Probier mal, den Parmesan nicht zu reiben, sondern zu hobeln. Schmeckt dann IMHO noch besser.

 

[DerLiebeJ]

Zweite Runde Bolo, heute mit ordentlich Parmesan und Roquefort in den Nudeln und mit Gouda überbacken

Probier mal, den Parmesan nicht zu reiben, sondern zu hobeln. Schmeckt dann IMHO noch besser.

Ich mag diesen sehr fein geriebenen Parmesan von der Microplane tatsächlicj ziemlich gerne. Der schmilzt dir im Mund sofort weg und verteilt sich überall
Gröbere Hobel mag ich lieber im Salat, am besten Ruccola mit Speck-Balsamico-Dressing und kandierten Walnüssen. Mega!

 

[Peter-K]

Leider mag ich keinen Roquefort.

Warum war gestern Dein Messer links und heute liegt es rechts vom Teller? Wegen der Abwechslung?

Gruß
Peter

 

[DerLiebeJ]

Warum war gestern Dein Messer links und heute liegt es rechts vom Teller? Wegen der Abwechslung?

Was dir alles auffällt Keine Ahnung^^ Mir isses nicht aufgefallen

 

[Feuschi]

Zum Saisonende
Grünkohl mit Kassler, Kochwurst & Pinkel

 

[DerLiebeJ]

Heute Morgen Ribeye in Mayo gebraten, das Fladenciabatta im Fett geröstet, die untere Hälfte mit Steak belegt und Cheddar überbacken, Ruccola und dann Deckel drauf

Heute Abend dafür dann "nur" Salat mit ein paar gebratenen Gnocci und Grießbrei für die Jungs.

 

[chilissimo]

Ich habe mir heute den McRib von McDonalds nachgemacht. Wie immer: leckerer als das Original. Dazu gab's noch einen frischen Salat mit Zwiebeln, Ei und Mandarinen.

 

[Chili-Angler]

Zimtschnecken

 

[Peter-K]

Hallo Chili-Angler,

ich nehm ein paar, hier gibt es gleich non-Tiktok-Sauerkrautsuppe.

Gruß
Peter

 

[touche-a-tout]

Schnelle Küche heute ...

Frische Pasta, Gemüse & bissle Fisch

 

[Chili-Angler]

ich nehm ein paar,

Musst abholen kommen
Hab nochmal welche gemacht

 

[Peter-K]

Danke. Nur bei der Zuckerschicht wird mit schwindlig.

 

[Chili-Angler]

Zuckerschicht

Das meiste ist Frischkäse

 

[พริกขี้หนู]

Endlich konnten wir das Bai Kaprao aus unserem kleinen Indoor-Thai-Basilikum-Garten ernten und Pad Kaprao machen!

Ok, wir haben ein bisschen geschummelt, hat nicht ganz gereicht das Bai Kaprao, dann ist von Bai Maenglak und Bai Horapa auch noch etwas mit rein gewandert.

Für das Fleisch haben wir traditionell eine Schweinshaxe verwendet.

Kleine Anekdote am Rande, habe ich glaube schon mal irgendwo erwähnt, wenn man in Thailand essen geht und überhaupt nicht weiß, was man bestellen soll, dann bestellt man immer Pad Kaprao.

Oh man, wie ich Thailand vermisse...

 

[touche-a-tout]

So eine Art "Chicken Tikka Masala" mit Gemüse und Reis ​

Mein Liebling-Inder ist eine halbe Weltreise entfernt ... selbst ist die Frau​

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