Die Wilden aus Brasilien

[Günter]

Die restlichen Beeren der #1.

Jetzt wollen wir aber auch wissen wie die Wilden schmecken Günter.

Geschmack: fruchtig, aber herb. Schärfe 4-5, die schnell vergeht. Zum Verarbeiten bestimmt gut, so roh nebenbei zu schnabulieren, nicht geeignet.

 

[streuner]

Moin!

Sieht ein bisschen wie Dedo de Moca aus.

 

[Günter]

Moin!

Sieht ein bisschen wie Dedo de Moca aus.

Eine Ähnlichkeit ist da, aber die Dedo de Moca hat nicht diesen Stachel.

 

[streuner]

Moin!

Hat sie denn Baccatumblüten?
In Brasilien gibt es irrsinnig viele Sorten,
auch wilde und halbwilde .

Solche gab es in Rio auf dem Markt als
Dedo de Moca.
Können durchaus mal verkreuzt sein.

Das bleibt immer spannend!

 

[Günter]

Die Nr. 2 wurde abgeerntet.

 

[Edi]

Die Nr. 2 wurde abgeerntet.

Anhang anzeigen 141169

Die schauen gar nicht mal soooo unscharf aus
Wie schmecken die denn, hast schon probiert?
Optik ist schon mal 1A

 

[Günter]

 

[Günter]

Wie schmecken die denn, hast schon probiert?

Sorry gerade erst gelesen.

Die sind sowohl vom Geschmack als auch vom Geruch her unglaublich scharf. Ich schaffe eine Lage für den Dörrer zuzuschneiden, dann sitzt die Nase zu und die Augen tränen nur noch.

 

[Edi]

Sorry gerade erst gelesen.

Die sind sowohl vom Geschmack als auch vom Geruch her unglaublich scharf. Ich schaffe eine Lage für den Dörrer zuzuschneiden, dann sitzt die Nase zu und die Augen tränen nur noch.
Anhang anzeigen 141620

Danke Günter
Die sehen schon so böse ölig aus

 

[sebastianblei]

Anhang anzeigen 141513

Günter, die #4, ist das 'ne C.frutescens oder 'ne C.annuum? Hast Du ein Bild-Querschnitt von der Frucht? Ich fände die ja für's Büro ganz spannend. *hust

 

[Günter]

Günter, die #4, ist das 'ne C.frutescens oder 'ne C.annuum? Hast Du ein Bild-Querschnitt von der Frucht? Ich fände die ja für's Büro ganz spannend. *hust

Ich denke C.frutescens. Bei der nächsten Ernte werde ich mal eine durchschneiden und ablichten.

 

[sebastianblei]

Ich denke C.frutescens. Bei der nächsten Ernte werde ich mal eine durchschneiden und ablichten.

Danke, Herzchen.

 

[Günter]

Günter, die #4, ist das 'ne C.frutescens oder 'ne C.annuum? Hast Du ein Bild-Querschnitt von der Frucht? Ich fände die ja für's Büro ganz spannend. *hust

Bitte sehr!

 

[sebastianblei]

Bitte sehr!

Anhang anzeigen 141741

Danke sehr, Günter. Schmeckt sie frutescensig?

 

[Günter]

Jau.