Die Wilden aus Brasilien

Die restlichen Beeren der #1. :happy:

Wilde Brasilien 1 10102018.JPG


Jetzt wollen wir aber auch wissen wie die Wilden schmecken Günter.:woot:

Geschmack: fruchtig, aber herb. Schärfe 4-5, die schnell vergeht. Zum Verarbeiten bestimmt gut, so roh nebenbei zu schnabulieren, nicht geeignet.
 
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Moin!

Hat sie denn Baccatumblüten?
In Brasilien gibt es irrsinnig viele Sorten,
auch wilde und halbwilde .

Solche gab es in Rio auf dem Markt als
Dedo de Moca.
Können durchaus mal verkreuzt sein.
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Das bleibt immer spannend!
 
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