Ernte-Thread 2021

[Feuschi]

3 numex Sandia, 2 unbekannte Gemüsepaprika im Nachreife-Karton.

 

[SRK]

die Orange Flash sieht ja mal toll aus

Hallo
Da sind wir einer Meinung einfach gut

 

[ownagi]

Habe diese Saison offiziell für (fast) beendet erklärt. Birdseye fehlt noch aber die sind immer so anstrengend

Oben: Dorset Naga Orange
Links oben: Purrira, Fidalgo Roxa, 7 Pot Jonah
Mitte: Fidalgo Roxa (unreif)
Rechts oben: Trinidad Moruga Scorpion
Unten links: Purrira (un-/halbreif)
Rechts unten: Dorset Naga Orange, 7 Pot Jonah, Trinidad Moruga Scorpion (unreif - grün)
Unten: Dorset Naga Orange, Trinidad Moruga Scorpion (halbreif)

Ein Teil ist auch schon im Ofen ...

 

[Sarkum]

bei DEM wetter macht ernten wirklich Laune (mit Ausnahme der Biquinho`s)

 

[Oswin]

jetzt hab ich mal den Großteil der schärferen Chinensen abgeerntet.. (es sind noch einige grüne dran und auch welche die gerade die Farbe wechseln)
Foodarama Scotch Bonnet red
Habanero rot
habanero pastel
ja da hat sich noch ne annum mit hineingeschlichen (lunchbox orange)

scotch bonnet habanero pastel habanero rot und die lunchbox
also die obere habanero pastel das ist so in etwa die echte farbe die man sieht mit fotos ist das ja immer so ne sache obwohl die habbi pastel zwishcen den anderen chinensen eigentlich eine ähnliche farbe hat wie die obere wird das hier schon fast ins weisliche abgebildet durch die Handy AI..
die obere entspricht also eher der realistischen farbe

 

[Fee1693]

Kurzes offtopic: @ownagi funktioniert Blech beim Trocknen so gut wie Rost?

 

[ownagi]

@Fee1693: Habe bisher keinen Unterschied feststellen können, liegt ja eh Backpapier drauf, das den Luftstrom umlenkt.
Einzig ganz unten im Ofen ist die Trocknungsleistung deutlich schlechter, was aber vermutlich an der verminderten Zirkulation da unten liegt.

 

[Crowned]

 

[Chili-Angler]

Heute kam der grüne Rest runter.

Reife Rocotos gabs auch.

 

[Chili Fred]

Oben - Ramiro und Snackpaprika's
Unten - Jalapeños, Gorria, Anaheim, Fresno, Black Hungarian

 

[hero]

Die letzten beiden Wochen habe ich wieder bissel was geerntet.
Rocoto Riesen Gelb RRG09, Rocoto Manzano Grande Red, Rocoto Peru Cusco Yellow,
Habanero Manzano Orange, Carolina Reaper Chocolate, Super Chinensen Yellow,
croatische große Kirsche, sowie Jalapeno Fundador.
Mfg, Jens.

Mfg, Jens.

 

[Trawi]

Das große Ernten zum Saison Ende

Meine Güte, bin ich froh, muss ich diese Ernte nicht verwerten..., aber beeindruckend ist das schon, super .

 

[ownagi]

Habe eine Ernte unterschlagen ... hatte Anfang der Saison ein Giant Rocoto verschenkt und da auch was bekommen

 

[Trawi]

Die In-Door-Ernte geht weiter und damit auch die Verarbeitung...
Heute endlich eine mehrheitsfähige (sagt die bessere Hälfte !) Sauce geschafft, heisst moderat scharf.
Dank an @Wild Boar Garden für die Rezept-Inspiration, welche ziemlich frei interpretiert wurde .

Dafür dann noch ein infernales Pülverchen assembliert... werden sehen, ob man damit Freunde gewinnt...

 

[SRK]

Wie jede Woche meine Wöchentliche Ernte

Orange Flash - Aribibi Gusano/Aribibi Gusano ;Orange Flash -Tomaten - Büddee
NuMex Twilight -Hamik SnackPaprika