Erntethread 2017

[Martini1710]

Meine Ernte von Samstag!

Nachdem mir die (roten) Hungarian Yellow etwas zu scharf zum füllen sind, habe ich sie diesmal als Antipasti verarbeitet. Auf den Topfdeckelhalter von IKEA habe ich sie - vorher ausgenommen - wie Hütchen drauf gesetzt und im Backofen "gegrillt", dann die Haut abgezogen und mit Knoblauch, Öl, Feta und Oliven, einem Schuss Balsamico, etwas Chimichurri (hatten wir noch da, sonst geht auch bissl Zwiebel+Petersilie) eingelegt und ziehen lassen. Mhm... ab und zu schon scharf aber das passt schon. Habe auch ein paar mildere Beeren drunter gemischt und zu Fleisch oder Brot sehr lecker und das mildert ja auch noch ein wenig. Bild folgt wenn ich dran denke bevor ich es aufgegessen hab

 

[Dumbli]

Sonntag hatte ich auch mal wieder eine kleine Ernte. Von links oben im Uhrzeigersinn: Cayenna, Carolina Reaper, Jalapeno Early und Pimiento de Padron.

 

[burning fart]

Wow läuft bei euch leute. Hab zwar unzählige carolina reaper am bäumchen hängen aber rot is nur eine bis jetzt. Die habaneros werden langsam gelb 2habens schon geschafft und die 3. schon verzehrt. Und jalapenos kommen 2-3 mal die wovhe auf den teller ich denk in 2 wochen weiss ich dann nich mehr wohin mit der ernte

 

[Diede]

Heute sind die Maya Pimenta dran.
ca. 1300 Gramm

 

[kayjay]

Meine "Thai Dragon" aus Peter Merle's Saatgut. Sagenhafte, reichtragende Pflanze mit sehr guter Schärfe und für Thai extremer Süße. Keine Ahnung, ob die Sorte schon stabil ist, "is mir a worschd" - jedenfalls ein absoluter Hammer! Eine der wohlschmeckendsten Annuum, die ich je hatte

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• kayjay
• 30 August 2017

 

[kayjay]

...und eine "Zuckerbombe" daraus gebastelt. Thai Dragon Sweet Chili-Sauce, für Flühlingslollen und als Dip für Chips etc..

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[Capsium]

Meine Ernte von Gestern

 

[moppeliwan]

Heute hat es sich gelohnt! Knapp 1,7 kg!

 

[Biergott]

Der Herrgott bringts, der Herrgott nimmts

 

[Nikel]

u.a. Golden cayenne, Kirsch Chili, Aji Pineapple, Peito de moca, Bolivian rainbow, Habanero peach, Peter pepper ( aber wohl verdäbelt ), Ring of fire, Hungarian Hot wax, Black Hungarian, Sibirische Hauspaprika, Numex suave red....

 

[Chilitiger]

Die leider letzte Oaxacan Jewel und eine Palermo (25cm lang).


Lg Sandra

 

[kayjay]

Einlegeware..
Milde Spiral, Elephant, Early(laty) Jalapeno, Purple Jala und BC.

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• kayjay
• 1 September 2017

 

[schalabenjo]

Auf dem Tisch kam heute:
div. Paprika, Jalas, Monkey Face, Salvador de Bahia, Joes Long aus denen kein leckeres Pulver wurde, Bell of Göllü, Habanero el Remo, Glockenchili die ewig dauern zum Abreifen, Carolina Reaper die ich nie bewußt gesäht habe und die ersten beiden Bhut Jolokias.
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[Gelöschtes Mitglied 7366]

Kein leckeres Pulver aus der Joes Long? Dann muss ich mir das wohl nochmal überlegen ob ich die zum keimen lege

 

[MrKaplan]

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• MrKaplan
• 2 September 2017