Garten 2023

[trekkinggips]

Wie isst Du die? Ich finde sie ja witzig, aber bei mir war die Schale immer so fest, fand ich nicht so toll. Dadurch schmecken sie auch nicht in Essig eingelegt.

 

[oophag]

Wie isst Du die?

Du solltest die sehr früh ernten, dann haben sie zwar auch schon Biss, aber nicht so ausgeprägt. Zusätzlich schmecken sie da etas melonig. Sehr reif finde ich sie auch nicht lecker, da sie dann auch etwas bitter werden.
Die sind prima in einem Sommersalat, pur zum Snacken oder eine witzige Alternative im Gin!

 

[trekkinggips]

Du solltest die sehr früh ernten, dann haben sie zwar auch schon Biss, aber nicht so ausgeprägt. Zusätzlich schmecken sie da etas melonig. Sehr reif finde ich sie auch nicht lecker, da sie dann auch etwas bitter werden.
Die sind prima in einem Sommersalat, pur zum Snacken oder eine witzige Alternative im Gin!

Aha, besten Dank für die Info! Vielleicht versuche ich es dann nochmal, Saat habe ich genug, mal schauen ob sie noch keimt.

 

[Capsium]

Wie isst Du die? Ich finde sie ja witzig, aber bei mir war die Schale immer so fest, fand ich nicht so toll. Dadurch schmecken sie auch nicht in Essig eingelegt.

Habe sie auch sehr früh am liebsten, wie @oophag schreibt schmecken sie da am besten.
Oder halbiert auf dem Grill.

 

[Martin.M]

Eine Suppe aus Pattisonkürbis, Rezept von tiktok, absolut überzeugend sie bekam zum Abschmecken noch pulver aji mango.

 

[Capsium]

Dicke Überraschung unter der Regen Haube.

 

[Capsium]

Beim Aufräumen hinter einem Insekten Hotel, eine Vorgebirgstraube und noch schön fest.

 

[Capsium]

Da haben sich bei mir

Mexikanische Chia (Salvia hispanica)​

angesiedelt.

 

[Capsium]

Ein Chinesischer Gemüsebaum, die Blätter schmecken leicht nach Petersilie oder Sellerie wenn sie größer sind.
Ich finde sie sehr angenehm im Geschmack.