Günter's Chilisaison 2014 - Saison 2014 beendet

[clappingmarkey]

RE: Günter's Chilisaison 2014 - Rocoto Ernte 06.10. -

Scheee! :clapping:

Meine ersten Isidros sind auch reif und werden die Tage geerntet.

Was machst du mit deinen Rocis?

 

[Günter]

RE: Günter's Chilisaison 2014 - Rocoto Ernte 06.10. -

Danke Markus.

Bisher, Rocoto-Sauce, Rocoto-Salz, Rocoto-Pulver und Rocoto-Marmalade.

edit: // Rocoto-Schmalz ist auch nicht zu verachten, aber da habe ich noch einiges vom letzten Jahr. Das muß erst weg.

Da ich aber jetzt alle 2 Tage so eine Ernte einfahre, werden ich den Rest wohl in den Froster packen oder ab und zu ein Relleno machen.
Aber eigentlich habe ich für's Relleno die P360 vorgesehen, die leider im Augenblick nur größer aber nicht reifer werden wollen.

 

[Habbi Metal]

RE: Günter's Chilisaison 2014 - Rocoto Ernte 06.10. -

Schöne Ernte!
Ich war WE auch kurz davor zu ernten. Aber ich warte noch ein bisschen bis Relleno Wetter (kälter) ist.
Jetzt ist für mich noch nicht chinense Wetter.

 

[Günter]

RE: Günter's Chilisaison 2014 - Rocoto Ernte 06.10. -

Danke Christian.

Ich hoffe, wenn Relleno Wetter ist, das dann die P360 reif sind. Da passt einfach die 3-4fache Füllung rein.

 

[Günter]

RE: Günter's Chilisaison 2014 - Rocoto Ernte 06.10. -

Freudige Überraschung, als ich gerade nach Hause gekommen bin.
Der Briefträger war da und hat ein paar braune Trinidad X-Strains vorbeigebracht. :clap:
Vielen Dank an den edlen Spender!

 

[mph]

RE: Günter's Chilisaison 2014 - Rocoto Ernte 06.10. -

Die sehen ja richtig lecker aus.

 

[Kanoni]

RE: Günter's Chilisaison 2014 - Post ! Juhuu !!!

Wow - an der Spitze sind sie sogar schon fast caramellfarben.

 

[Günter]

RE: Günter's Chilisaison 2014 - Post ! Juhuu !!!

Langsam gibt es Platz im GWH.

 

[Bm4n]

RE: Günter's Chilisaison 2014

Sieht gut aus bei dir, wobei Platz ist anders

Was ist den das für eine Tomate links im blauen Tontopf?

 

[Günter]

RE: Günter's Chilisaison 2014

Das ist eine Tiny Tim. Ich habe mehrere kleinwüchsige Tomaten ins GWH geholt, da die blühen und Früchte produzieren wie verrückt.
Die haben noch nicht gemerkt, das Herbst ist. So kann ich jeden Tag 'ne Handvoll naschen.

 

[Bm4n]

RE: Günter's Chilisaison 2014

Das klingt doch super, zufällig war ein Päckchen der Samen bei meiner letzten Semillas Bestellung

Dann weiß ich worauf ich mich freuen kann.

 

[Schluckauf]

RE: Günter's Chilisaison 2014

Was hast Du denn schon alles abgeräumt, um Platz zu schaffen?

Hast Du die X-Strain schon probiert? Was hältst Du von denen?
Meiner Meinung nach riechen sie (dieser Phänotyp (?) jedenfalls) besser als sie schmecken.

 

[Günter]

RE: Günter's Chilisaison 2014

Ich habe viele Annuums aus dem GWH abgeerntet und entsorgt und ein paar Chinenesen.
Die braune X-Strains riechen im Gegensatz zu den orangen nicht so aufdringlich, im Dörrer riechen sie fast nach garnichts.
Vom Geschmack her, naja. Ich setze meine Hoffnung auf des Pulver.

... Aber optisch sind die erste Sahne ...

Ich hatte die letzten Tage abends ein paar Freunde hier und die haben sich nur lobend über die Farbe dieser "Chili" geäußert.

 

[Günter]

RE: Günter's Chilisaison 2014

Meine Rocoto-Ecke:

Gedörrt habe ich auch, so langsam muß ich doch mal Pulver machen:

 

[Schilli]

RE: Günter's Chilisaison 2014 - Die Rocotos 11.10. 2014

Da is ja ne Menge zusammen gekommen! Gibts wohl ein Relleno wenn die P360 abreifen