Herbi Saison 2010

[Kaufi]

Das Wort mußte hört sich so gequält an

Wie man sich nur über zuviel Chilis beschweren kann.....

Also wirklich Herbi so richtig Leid tun kannst du mir aber nicht.
Wie kann man sich über zu viel des Guten nur beschweren.

Ok, ok, habe auf Druck von Euch aus allen Beiträgen die Wörter "muß, müßte" abgeändert.

Na geht doch

 

[chiligärtner]

Liest sich schon viel besser.

 

[Herbi]

Heute mal keine Erntebilder.
Bin voll in der Verarbeitung, sprich verpulvern.

Wir warten auf Dörte !!!
Anhang anzeigen 6105

:w00t: Und hier Herbi´s erste Hot-Sauce.
Anhang anzeigen 6106

Farbe sieht schon mal gut aus. Zum Geschmack kann ich noch nicht viel sagen, den der fehlt mir gerade (Husten, Schnupfen, Heiserkeit).
Jetzt fehlt mir nur noch ein Name und ein hübsches Etikett. Hat jemand eine Idee ?

 

[aoerty]

Juhu Herbi endlich geschafft.:w00t:
Bezeichnugstechnisch bin ich leider ein bisschen einfallslos....
kommt eben auch drauf an was drin ist:huh:

 

[hero]

Sieht doch prima aus Herbi.
Hat auch ne schöne Farbe dein Sößchen.
Mfg, Jens.

 

[Kaufi]

Feinkostladen ,was ? tolle Bilder

 

[Herbi]

Feinkostladen ,was ? tolle Bilder

Danke, ist mittlerweile alles schon verarbeitet.

 

[chiligärtner]

Sieht toll aus, so schön sortiert.
Was die Sauce betrifft, welche Sorte hast du denn verarbeitet?

 

[Herbi]

Meine Lieblingssorte "Caribbean Red". :w00t: Muß aber zugeben, die Sauce hat mein Arbeitskollege (ein begnadeter Koch) für mich gefertigt. Mit Kochen hab ich es leider nicht so, man muß ja nicht alles können. :crying: Wirst die Sauce nächste Woche mal testen können, falls Jens etwas übrig läßt.

 

[chiligärtner]

Na bestimmt läßt er was übrig.

 

[hero]

Wirst die Sauce nächste Woche mal testen können,
falls Jens etwas übrig läßt.

Annette, ich denke du bist da als 1. dran, bei der Herbi vorbei kommt.
Da stellt sich dann doch die Frage, ob du mir was übrig lässt.
Mfg, Jens.

 

[Herbi]

Na bestimmt läßt er was übrig.

Annette, ich denke du bist da als 1. dran, bei der Herbi vorbei kommt.
Da stellt sich dann doch die Frage, ob du mir was übrig lässt.
Mfg, Jens.

Ok, ok, damit kein Neid aufkommt, werde ich die Sauce in "1 Schluck Portionsflaschen" umfüllen.
Anhang anzeigen 6138

 

[Herbi]

Heute mal keine Ernte. Dafür mal ein Foto meiner diesjährigen Pulverproduktion. Zusammen mit dem bereits verschenktem Pulver sind es ca. 1,3 Kg.
Anhang anzeigen 6139

Wünsche allen eine schöne Woche.

 

[Simone 23]

BOAR Herbi,

das ist ja viel!!! :w00t::w00t::w00t:

Sag mal wie bekommst Du das so schön klein. Entweder mache ich was falsch...

Dörre auch und dann ab damit in die Kaffeemühle, aber bei mir kommen nur Flocken bei raus. Habe den Verdacht, dass ich trotz Endlosdörren immer noch ne Restfeuchtigkeit in den Jalas habe.
Oder hast Du ne Idee??
Ich hab die erst mal so 5 Stunden im Dörrer gehabt und dann noch mal 3 im Backofen.

LG
Simone

 

[mogli]

Sehr tolle Kollektion Herbi , damit kommst du aber auch jetzt bis zur nächsten Saison aus oder ? ^.^

Was mich noch interessieren würde , die "Gemischt-tütchen" ist das dann nach dem was grade da ist gerichtet oder mischt man da schon gezielt ?


mfg