Hot and Spicy 2017 - die letzten frischen Chilis

[torky]

@omateffi wenn ich mir die Auswahl anschaue werden es doch eher zwei Chilimeilen. Alleine Bernd mit seinen unzähligen Sorten füllt schon eine und der will ja kommen so weit ich das mitbekommen habe. Das wird sehr gut werden.

 

[Hot and Spicy]

Dankeschön, Ihr Lieben.

@omateffi . @Taunuswaldfee , @torky
Ich freue mich auch schon auf das Erntetreffen und bin sehr gespannt, wieviele Sorten wir diesmal beim Chilibuffet zusammen bekommen.

 

[Taunuswaldfee]

Ja, ich mach das Thema fürs Treffen heute Abend auf.
Dann kann auch gleich gepostet werden wer was mitbringt.

 

[Alex]

Die NOT 7 Pot Yellow ist ja ein echtes Monster Wie sind die geschmacklich und schärfemäßig? Meiner Erfahrung nach ist fast alles, wo 7 Pot Gene drinnen stecken... ziemlich geil.

 

[sebastianblei]

Zwei Twins sind auch dabei. Einen habe ich abgelichtet.....

Hattest Du Samen in den Beeren?

 

[Capsium]

Was für eine Ernte, klasse gekommen bei dir.
So macht das zurück kommen Spaß.

 

[Alpha]

Das nenne ich eine tolle Ausbeute! Mehr pro Pflanze geht ja kaum

 

[Hot and Spicy]

Die NOT 7 Pot Yellow ist ja ein echtes Monster Wie sind die geschmacklich und schärfemäßig? Meiner Erfahrung nach ist fast alles, wo 7 Pot Gene drinnen stecken... ziemlich geil.

Bisher habe ich nur von den ersten, noch recht kleinen, Beeren gekostet. Schärfe wie Habaneros und vom Aroma her nicht so fruchtig. Der Samen dieser Pflanze stammte aus der 7 Pot Yellow die Du mir mitgeschickt hattest. Ich werde sie mal kosten und darüber berichten.
Die Ernte vom Wochenende habe ich eingefroren. Daraus mache ich demnächst Pulver.

Hattest Du Samen in den Beeren?

Ich habe nicht nachgeschaut. Es gab nach unsrem Urlaub einiges zu tun und so habe ich diese Beere mit den anderen dieser Sorte eingefroren um später Pulver daraus zu machen. Das wird bestimmt super.

Was für eine Ernte, klasse gekommen bei dir.
So macht das zurück kommen Spaß.

Da hast Du Recht. Und ich hab schon um das Wohlergehen der Pflanzen gebangt. Unser "Großer" war nicht mit im Urlaub und hatte das Gießen übernommen. Ist gut gegangen....

Das nenne ich eine tolle Ausbeute! Mehr pro Pflanze geht ja kaum

Dankeschön! Ich habe gerade mal geschaut: Bei Dir läuft es auch ganz gut.

 

[Hot and Spicy]

Einen Teil der Ernte vom Samstag habe ich nun verarbeitet:


Am liebsten würde ich gleich ein Glas aufmachen.
Naja....die bleiben wohl mindestens die nächsten 2-3 Wochen unangetastet.

 

[Hot and Spicy]

Vorhin habe ich eine Not 7 Pot Yellow ( @Alex ) gepflückt und probiert.


Die Beeren sind dünnwandig, Beim Aufschneiden riecht es direkt kräftig nach Chinense.


Ich habe zunächst ein kleines Stückchen probiert. Beim Kauen zunächst saftig, keine besondere Süße oder Säure. Geschmack typisch Chinense, Von der Schärfe her war es zunächst unerwartet mild, daher habe ich noch ein Stückchen probiert. Nach einigen Minuten hat es dann auch ordentlich gebrannt, allerdings noch weit entfernt von Devils Tongue & Co.

Die Beere hat dann unser Abendessen verschärft. Ganz aufgegessen haben wir sie allerdings noch nicht.



@Capsium Dank Dir, Werner, hatte ich richtig Lust auf so ein Essen.

 

[Gringo-Gourmetator]

Einen Teil der Ernte vom Samstag habe ich nun verarbeitet:


Am liebsten würde ich gleich ein Glas aufmachen.
Naja....die bleiben wohl mindestens die nächsten 2-3 Wochen unangetastet.

Eingemachte Biquinosda muss ich leider noch ein bissl drauf warten.

 

[Meteora 360]

Top, schon gut was verarbeitet!!
Wenn ich mir deine Bilder so anschaue kommt da ja noch eiiiiiniges an Ernten auf dich zu

 

[Hot and Spicy]

Eingemachte Biquinosda muss ich leider noch ein bissl drauf warten.

Bestimmt ist es bei Dir auch bald soweit. Wann hast Du die ausgesät?

Top, schon gut was verarbeitet!!
Wenn ich mir deine Bilder so anschaue kommt da ja noch eiiiiiniges an Ernten auf dich zu

Dankeschön Ein paar Sorten lassen noch auf sich warten. Ich freue mich schon darauf.

 

[Hot and Spicy]

Heute habe ich für das Abendessen Trepadeira do Werner aufgeschnitten.


Ich fand den Geschmack extrem parfümert. Voll krass
Baccatums habe ich schon einige probiert. Bei keiner habe ich etwss seifiges geschmeckt.
Bei der Trepadeira dachte ich an "Douglas" oder "blumige indische Räucherstäbchen".

Vor paar Tagen habe ich eine schöne vollreife Beere im Garten verspeist. Da habe ich das Fruchtfleisch rundum abgeknabbert und fand den Geschmack ok.
Heute mit Innenleben in Ringe geschnitten.....

Ich werde es noch genauer testen. Wie sind Eure Erfahrungen mit der Sorte?
@trekkinggips z.B. war von der Sorte sehr begeistert.

 

[Gringo-Gourmetator]

Bestimmt ist es bei Dir auch bald soweit. Wann hast Du die ausgesät?

War schon zwischen den Jahren. Sind aber lang klein geblieben. Auch im Minigewächshaus. Es hängen aber schon Früchte dran und alles voller Blüten.