Hot and Spicy 2018

[Capsium]

Am Wochenende habe ich tatsächlich schon was geerntet.

Schon was ist gut Schon ne größere Ernte, klasse

 

[Hot and Spicy]

okay, ich nehm dann das Glas mit dem roten Deckel...

Da spricht der Kenner. In dem Glas sind die Scotch Bonnets u.a.
Madre Vieja habe ich leider auch nicht mehr im Sortiment. Mein Saatgut war damals von Semillas.

 

[Chilitiger]

@Papadopulus: Vielleicht kann ich ja weiterhelfen. Ich hatte 2016 von Alex Madre Vieja Früchte
zum Probieren bekommen und die Samen getrocknet. Ich denke mal, die waren nicht verhütet,
oder Alex? Und ob die noch keimen, weis ich auch nicht, aber wenn Du es versuchen möchtest,
kann ich Dir gerne ein paar Samen schicken.

Lg Sandra

 

[Papadopulus]

Vielleicht kann ich ja weiterhelfen.

danke Sandra, da komme ich gerne im Herbst drauf zurück. Wir werden ja vermutlich gegenseitig einiges zu tauschen haben, fassen wir dann so Ende September alles zusammen...ok?

BTW: unverhütetes und somit evtl. verkreuztes Saatgut von Foren-Kollegen ist mir tausend mal lieber als gegen Geld gekauftes, das dann auch nicht ist, was es sein soll (da hab ich ja leider schon mehrere Enttäuschungen erlebt, bis hin zu 0% Keimquote).

VG, P.

 

[Chilitiger]

danke Sandra, da komme ich gerne im Herbst drauf zurück. Wir werden ja vermutlich gegenseitig einiges zu tauschen haben, fassen wir dann so Ende September alles zusammen...ok?

Ja, da bin ich auch dafür! Wir regeln das dann zu gegebener Zeit, über PN.

BTW: unverhütetes und somit evtl. verkreuztes Saatgut von Foren-Kollegen ist mir tausend mal lieber als gegen Geld gekauftes, das dann auch nicht ist, was es sein soll (da hab ich ja leider schon mehrere Enttäuschungen erlebt, bis hin zu 0% Keimquote).

Ich tausche auch viel lieber hier im Forum. Macht einfach viel mehr Spaß, wenn man dann sagen kann:
Schau mal, das ist aus den Samen geworden. Und bei solchen Aktionen kommen auch manchmal sehr
schöne, unbekannte Kreuzungen raus. Z.B. meine Hottehü und Wuschel, oder die Monster Flausch von
Werner.

Lg Sandra

 

[Hot and Spicy]

@Papadopulus @Chilitiger

Meine Madre Vieja können durchaus mit X-Faktor sein. Ein paar andere Baccas, sowie einige Chinensen, standen nebenan. Vielleicht Keimen sie ja noch.

 

[Hot and Spicy]

Heute wurde ich wieder mit einer schönen Portion Chilis belohnt.

@Sue oben rechts sind Sugar Rush Cream Ich habe die auch probiert.

Ohne Plazentagewebe schmeckt sie sehr süß und ist ganz mild. Fast keine Schärfe (vielleicht Schärfegrad 1). Wenn man das Innere mit verspeist, ist sie schon recht scharf und schmeckt sehr blumig.

Einen Teil der heutigen Ernte habe ich auch schon bearbeitet.

Bonda ma Jaques & Scotch Bonnet links - Serranos & Co rechts

Dazu Aprikosen, geschälte Tomaten, Knoblauch,.....

Für eine fruchtige Hot-Sauce....

.....die ich morgen fertigstellen werde.

Und sweet Chilisauce....

…..die schon abgefüllt ist.

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!

 

[moppeliwan]

Tolle Ernte und super verarbeitet!

Danke und dir auch ein schönes WE!

 

[Sue]

Ohne Plazentagewebe schmeckt sie sehr süß und ist ganz mild. Fast keine Schärfe (vielleicht Schärfegrad 1). Wenn man das Innere mit verspeist, ist sie schon recht scharf und schmeckt sehr blumig.

Die klingt total super! Da würd ich gerne was nehmen ...

 

[Taunuswaldfee]

Die Sauce sieht sehr gut aus.
Deine Ernte ist beachtlich. Läuft schon gut bei Dir Alex

 

[chris_s3]

Schaut sehr lecker aus.
Hast ein gutes Händchen

 

[Capsium]

Schöne Verarbeitung, sieht sehr lecker aus.

 

[Papadopulus]

 

[Hot and Spicy]

@moppeliwan @Taunuswaldfee @chris_s3 @Capsium @Papadopulus DANKE!

@Sue Soll ich Dir ein paar Beeren schicken oder zum Erntetreffen paar Beeren oder Körner mitbringen? Verhütet ist da aber nichts.
Die Pflanze war von @Gringo-Gourmetator

Heute habe ich natürlich die Hot Sauce fertiggestellt. Ich nenne sie FireKiss.

 

[Sue]

@Sue Soll ich Dir ein paar Beeren schicken oder zum Erntetreffen paar Beeren oder Körner mitbringen? Verhütet ist da aber nichts.
Die Pflanze war von @Gringo-Gourmetator

Zu welchem Erntetreffen kommst du denn?