Joghurts erste Saison '20 "Es ist angerichtet"


TrinkJoghurt

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Rote Spitzpaprika,.. danke Aldi :D
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Die erste reift auch ab, dauert einfach eeeewig
(Leider etwas unscharf)
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Nochmals die Lemon Drop die keine ist
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Und eine komplett andere Wuchsform an der selben Pflanze
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Habanero Calita, wäre wirklich schön wenn die jetzt erst gebildeten Beeren noch was werden
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Nochmal die Chiliwand, die mittlere Pflanze ist jetzt größer wie ich, ca 1,90m
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Wünsche euch allen ein entspanntes Wochenende!
 

TrinkJoghurt

Dauerscharfesser
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So, heute erstmal die Pflanzen halbwegs in Sicherheit gebracht. Soll es doch deutlich stürmen und da möchte ich einfach auf Nummer sicher gehen. Die 30L Töpfe, voll mit Wasser und nassen Blättern sind ja nicht mehr ganz so leicht :roflmao:
Aber auch irgebdwie schön, denkt man jetzt irgendwie an Tropenwald, wenn man mal zur Terrasse rausschaut :D

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Und die Burke's Backyard nochmal
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chilidrops

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So, heute erstmal die Pflanzen halbwegs in Sicherheit gebracht. Soll es doch deutlich stürmen und da möchte ich einfach auf Nummer sicher gehen. Die 30L Töpfe, voll mit Wasser und nassen Blättern sind ja nicht mehr ganz so leicht :roflmao:
Aber auch irgebdwie schön, denkt man jetzt irgendwie an Tropenwald, wenn man mal zur Terrasse rausschaut :D

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Und die Burke's Backyard nochmal
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Respekt!
Alle deine Pflanzen sehen super aus .
 

Chili Fred

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Meteora 360

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Hammer Pflanzen!
Hoffe sie haben es gut überstanden? Bei uns war es recht stürmisch, aber nicht so schlimm wie angekündigt :)
 

TrinkJoghurt

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Respekt!
Alle deine Pflanzen sehen super aus .
Das sind ja echt Riesen Dinger :D meine sind auch nicht annähernd so groß :D
Ist da bei dir ein Atomkraftwerk in der Nähe?
Ich finde sie auch richtig schön und riesig.
Hammer Pflanzen!
Hoffe sie haben es gut überstanden? Bei uns war es recht stürmisch, aber nicht so schlimm wie angekündigt
Glückwunsch !!! Einen so guten Platz zu finden/haben ist sehr gut
Vielen Dank euch! :)

Ja riesig sind sie geworden, aber wenn man bedenkt, ich habe gerade mal 1 Schote geerntet seit sie Outdoor stehen.

Atomkraftwerke sind hier nicht. Nur der raue und kalte Norden :D

@Meteora 360 Bei uns war dann doch auch weniger als befürchtet, aber geregnet hat es den ganzen Tag und wenn die dann irgendwann so triefendnass stehen und durch das Zusatzgewicht leichter umknicken können. Da war mir der regengeschützte Platz doch recht lieb ;)
Heute habe ich sie nochmal da stehen gelassen, morgen geht es wieder an den alten Platz.
 

TrinkJoghurt

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So, nach Erhalt eines super erfreulichen Chili Überraschungspaket konnte ich für diese Saison endlich mit der Verarbeitung beginnen :D

Gestartet wurde mit einer Sriracha nach dem halben Rezept von @Ogtutchili

Ich habe die Sauce gestern gekocht und gemixt, heute erneut aufgekocht und heiß in sterile Gläser gefüllt.
Verwendet habe ich mir komplett unbekannte Chilis, wild gemixt und einfach mal drauf los :roflmao::thumbsup:
(Vorheriges Tasting hat stattgefunden um so in etwa zu erfahren was mich da erwartet :) )

Die Models
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Die Finalisten
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All in
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Fertig :)
Der Lichteinfall stört die eigentliche Farbe enorm, eine richtig schöne kräftige und satte Farbe.
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Frisch gekocht musste sie natürlich auch probiert werden.
Ausgezeichnet!
Sehr fruchtiger Geschmack mit einer angenehmen Süße und dann kommt die Schärfe. Bumms da brennt einem erstmal der Schnabel, die Hauptschärfe ebbt rasch wieder ab, zurück bleibt eine taube und brennende Zungenspitze. Der gewisse Kick fürs Essen halt ;)
 
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TrinkJoghurt

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Ein Teil der Pflanzen bereitet sich scheinbar doch noch ganz langsam auf eine einzige Ernte vor.
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Bei der Habanero bin ich aber noch etwas skeptisch. Da könnte die Zeit schon zu knapp sein.
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Die Lemon Drop die keine ist bildet an der Pflanze drei verschiedene Sorten Beeren. Hoch interessant ^^

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Die erste Spitzpaprika wurde heute geerntet.
Wunderbar süß und fruchtig.
Die Pflanze ist sehr ergiebig und hat aktuell 24 teils sehr große Exemplare, bei vergleichbarem geringen Wuchs hängen, die hoffentlich noch alle reif werden.
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