Moppeliwan 2017_E n d e

[SneakyPete]

Ja, für die Menge wäre der Behälter schon geringfügig überdimensioniert gewesen
Übrigens schicke Farbe
Bin gespannt auf dein Ergebnis!
Wie verhält sich denn das in dem Einmachglas, können dort die Gase die bei der Gärung entstehen entweichen?

Grüße Martin

 

[moppeliwan]

Ja, für die Menge wäre der Behälter schon geringfügig überdimensioniert gewesen
Übrigens schicke Farbe
Bin gespannt auf dein Ergebnis!
Wie verhält sich denn das in dem Einmachglas, können dort die Gase die bei der Gärung entstehen entweichen?

Aber wirklich doch nur ein bischen überdimensioniert!?

Die Farbe war vorgegeben!

Auf das Ergebnis bin ich wahrscheinlich mehr gespannt, als du!

Die "Gase" werden mit Sicherheit entweichen! Das kenne ich vom "Einwecken" da ist das auch so!

Gruß Volker

 

[SneakyPete]

Alles klar, ich habe bisher noch nicht so viel Erfahrung mit "Einwecken" deshalb die Frage aber ich taste mich langsam ran


Gruß Martin

 

[moppeliwan]

Alles klar, ich habe bisher noch nicht so viel Erfahrung mit "Einwecken" deshalb die Frage aber ich taste mich langsam ran

Fragen sind hier immer erlaubt und werden gerne beantwortet!
Wenn dich das Einwecken interssiert, kannst du hier mal nachschauen:

https://chiliforum.hot-pain.de/threads/einwecken-einkochen-nach-der-methode-weck.16383/

Zwar ein uralter Thread von mir, aber die wichtigsten Grundlagen findest du da.

Gruß Volker

 

[Hangu]

Du öffnest ja den Behälter gelegentlich?

 

[moppeliwan]

Natürlich nicht, du weisst ja, dass das streng verboten ist, bevor die Vergärung abgeschlossen ist!
Den "riesigen" Gärbehälter begutachte ich natürlich fast stündlich! Und du wirst es nicht glauben, ich habe schon kleinste Luftbläschen entdeckt!

Wäre der nicht aus Glas, hätte ich den wahrscheinlich schon längst des öfteren aufgemacht!

Gruß Volker

 

[moppeliwan]

Es früchtelt weiter, hier mal eine Auswahl:


Manzano Rojo färbt weiter durch

CGN 22163 Long

Aji White Wax macht kräftige Fortschritte

ebenso Pimenta Lisa

Aji Rivo bald erntereif

gleiches gilt für die Naranga

Die nachkommenden Früchte der Belombre Yellow Goat werden immer größer

Rocoto Big Brown

und Rocoto Rote Riesen, auch erntereif

Gruß Volker

 

[Biergott]

Tolle Farben, tolle Pflanzen:/)

 

[Capsium]

Belombre Yellow Goat

Da hatte ich bis jezt zwei Früchte, noch klein aber orange.
Sieht übrigens klasse aus bei dir.

 

[Ecuadorian Brown]

Sieht super aus, tolle Ernten!

Wie geht es der Portokolova Fifironka?

 

[moppeliwan]

Tolle Farben, tolle Pflanzen:/)

Danke Mario!

 

[moppeliwan]

Da hatte ich bis jezt zwei Früchte, noch klein aber orange.
Sieht übrigens klasse aus bei dir.

Meine ersten Früchte waren auch recht klein und hatten bei weitem nicht so ein leuchtendes Gelb wie die jetzt nachwachsenden!

Am kommenden WE haben wir eine Menge zu verkosten!

 

[moppeliwan]

Sieht super aus, tolle Ernten! Wie geht es der Portokolova Fifironka?

Der Fifironka geht es ganz gut. Sie muss zwar schon lange draussen stehen ist aber sehr kompakt gewachsen, allerdings recht niedrig geblieben. Dafür hängt sie voller Früchte. Habe heute die ersten 8 geerntet, aber noch nicht probiert! Verkostung wird nachgeholt!
Bei einer ersten Verkostung beim First Flush in Oberhausen, hat sie allerdings nicht so recht überzeugt. Von wem die Beere war, kann ich im Moment gar nicht sagen!

 

[Gelöschtes Mitglied 7366]

Die Farbe der roten Riesen ist Wahnsinn

 

[Ecuadorian Brown]

Der Fifironka geht es ganz gut. Sie muss zwar schon lange draussen stehen ist aber sehr kompakt gewachsen, allerdings recht niedrig geblieben. Dafür hängt sie voller Früchte. Habe heute die ersten 8 geerntet, aber noch

Das hört sich gut an! Könntest du sie beim nächsten Update vielleicht fotografieren?