Moppeliwan 2019_Ende

[moppeliwan]

Danke für eure Hinweise @Capsium , @Zyncron !

 

[moppeliwan]

Das aktuelle Wetter hat den Pflanzen bzw. Beeren noch einen kräftigen Schub gebracht! Wie es aussieht, werden jetzt doch noch ein paar mehr Beeren, als erwartet, abreifen und es soll es ja zumindest noch eine Zeit lang einigermaßen warm bleiben!

Gestern schon mal geerntet:

O: Jalapeno Chile, PDN X (dunkellaubig), Aji Chile
M: Sugar Bird, Red Agama
U: PDN X (helllaubig), Jalapeno El Jefe

Etliche weitere Beeren werden wohl noch folgen, sogar an der Santorini Episkopi Gonia zeigt sich an zwei Beeren ein erster zarter Farbansatz! Einzig bei den Rocotos sieht es immer noch nicht gut aus, die wollen einfach keine Farbe bekennen und viele Beeren sind auch immer noch zu klein!

 

[chris_s3]

Never give up, noch hält das Wetter.

 

[moppeliwan]

Never give up, noch hält das Wetter.

Die Rocotos bleiben bis zum bitteren Ende stehen! Wir wohnen hier höchstens 200 m Luftlinie vom Rhein entfernt und mit etwas Glück bleiben die Temperaturen oft bis mindestens Mitte Dezember über 0°C, hoffentlich auch dieses Jahr!

 

[HatchChileFestival]

Volker, irgendwie ist es ja tröstlich: Mir geht es auch kein bisserl anders mit den Rocotos. Die eine Pflanze ist ordentlich groß, hat geblüht und 2-3 Früchtchen angesetzt - und wieder verloren. Die andere Pflanze blüht seit Wochen, hat ein paar Minibeeren, die sie aber bislang immer später verloren hat. Mal sehen, mit Rocotos habe ich dieses Jahr überhaupt kein "Händchen". Aber ich hoffe auch, bis Mitte Dez. durchzuhalten. Halten wir uns gegenseitig die grünen Daumen ...

Dafür rührt sich bei Chinensen und Annuums immer wieder ordentlich was. Ist bei Dir ja offensichtlich auch so.

 

[moppeliwan]

Aber ich hoffe auch, bis Mitte Dez. durchzuhalten. Halten wir uns gegenseitig die grünen Daumen ...

Das machen wir!

 

[moppeliwan]

Heulen hilft! Heute habe ich eine reife Rocoto-Beere entdeckt, die sich ziemlich gut versteckt hatte! Bleibt allerdings wohl erst mal die einzige!

Rocoto Marlene

 

[DerLiebeJ]

Lass sie dir schmecken! Verarbeiten wird sich ja sonst kaum lohnen^^

 

[moppeliwan]

Danke Bela @DerLiebeJ ! Ja, die wird so frisch vernascht, vielleicht kleingeschnippelt auf einem Brot mit Frischkäse!

 

[Echeveria]

Heute habe ich eine reife Rocoto-Beere entdeckt

Juch huu

 

[Capsium]

Jipieahe

 

[moppeliwan]

Bisschen was gab es heute dann doch noch zu ernten:

O: Dirty Orange Scorpion King F5, Inka Surprise, Sugar Bird
M: Jalapeno Cile, Serrano Purple
U: Caloro, Cacho Negro, Serrano Tampiqueno, Jalapeno El Jefe, PDN X

Caloro, Cacho Negro und Serrano Tampiqueno sind damit abgeerntet und schon in der Bio-Tonne verschwunden!

 

[moppeliwan]

Dann noch etwas OT:

Da uns die gekörnte Brühe auszugehen droht und meine Frau ständig nach einer "vernünftigen" Beschäftigung für mich sucht (Chilis meint sie damit gar nicht), wurde das Projekt gekörnte Brühe heute mal wieder in Angriff genommen!

Das geschredderte Ausgangsmaterial füllt eine Babybadewanne zu fast einem Drittel

Insgesamt wurden dann letztendlich 8 solcher Einschübe für den Dörrautomaten befüllt!

 

[trekkinggips]

Tolles Erntebild. Die Cacho Negro gefällt mir besonders, hast du da schon Mal was zum Geschmack geschrieben?

Das Brühe-Rezept ist das von alfiwe nehme ich an? Sieht gut aus.

 

[moppeliwan]

Die Cacho Negro gefällt mir besonders, hast du da schon Mal was zum Geschmack geschrieben?

Die sind richtig süß mit einer Schärfe von 3, die aber wirklich nur im Bereich der Plazenta steckt. Einziger Nachteil ist, dass die Beeren ewig lange zum Umfärben brauchen, so dass die Spitzen dann schon teilweise verschrumpelt sind.

Das Brühe-Rezept ist das von alfiwe nehme ich an? Sieht gut aus.

Diesmal frei Schnauze in Anlehnung an ein Rezept aus dem Internet. Habe die Zutaten auch nicht einzeln abgewogen. Es sind dabei: 1 Sellerieknolle mit Blättern, 3 Pastinaken, 4 Persilienwurzeln, 5 Stangen Porree, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 7 mittelgroße Zwiebeln, 2 Bund Möhren, 1 Dutzend Tomaten, Petersilie, Schnittlauch und eine Knolle Knoblauch. Salz mische ich nach dem Trocknen dazu.