Patryk grillt/kocht

[Chili Olli]

RE: Patryk grillt: Pulled Pork

Sieht super aus bis jetzt. Wünsche dir viel Erfolg und das es schön saftig wird

Dein Bier/Whisky Zähler ist ja mal Klasse

 

[mph]

RE: Patryk grillt: Pulled Pork

Das sieht jetzt schon richtig lecker aus.

 

[Günter]

RE: Patryk grillt: Pulled Pork

Man Patryk, jamjam !!!!! :clapping:

 

[Iguana-Tinte]

RE: Patryk grillt: Pulled Pork

Viel Erfolg, und eine ruhige Nacht Ich denk der Bier Whiskyzähler wird sich noch verändern

 

[Patryk]

RE: Patryk grillt: Pulled Pork

Seit 22 Uhr ist das Schwein im Rennen

KT: 24°
GT: 103°

Bier: 4
Whisky: 1
(der Wein zählt net )

 

[Chili Olli]

RE: Patryk grillt: Pulled Pork

Wo ich es grad sehe .. hast du keine Räucherchips o.ä. in der Kugel?

 

[Patryk]

RE: Patryk grillt: Pulled Pork

Keine dabei, letztes Mal ging das Räuchern schief, viel zu starker Rauch Geschmack.


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Die Kugel ist unten rum ziemlich undicht. GT von 150° mal gehabt. Hab alles abgebrochen und wieder auseinander gebaut. Versucht Löcher zu stopfen u neu angefangen.

Nun GT: 100 u KT: 57

Bin gespannt ob es nun besser läuft und ob die Gartemp wieder so hoch schießt.

 

[Patryk]

RE: Patryk grillt: Pulled Pork

eeeeendlich, seit 45 min eine konstante Temp. in der Kugel :w00t:

GT: 111°
KT 61°

Bier: 7
Whisky: 2

 

[Iguana-Tinte]

RE: Patryk grillt: Pulled Pork

Kein Rauch???

 

[Patryk]

RE: Patryk grillt: Pulled Pork

Kein Rauch!!!!

 

[Patryk]

RE: Patryk grillt: Pulled Pork

gute Nacht

 

[onkelhotti]

RE: Patryk grillt: Pulled Pork

Ein Mitternachts Snack Sieht gut aus Patryk


ps. Nachricht an mich , das muss ich auch mal machen
Frage: kann ich auch ein anderes Stück Schwein nehmen außer Hals ,wenn ja welches !!!

 

[chiligriller]

RE: Patryk grillt: Pulled Pork

Ein Mitternachts Snack Sieht gut aus Patryk


ps. Nachricht an mich , das muss ich auch mal machen
Frage: kann ich auch ein anderes Stück Schwein nehmen außer Hals ,wenn ja welches !!!

Frank eine ganze Schweineschulter
Gibt es zum Beispiel nächstes Mal in Göppingen.

 

[Patryk]

RE: Patryk grillt: Pulled Pork

Mitternachts Snack  

ich hoffe doch nicht

Gibt es zum Beispiel nächstes Mal in Göppingen.

Jap
Dann kann ich ja vergleichen ^^



Mein Ring war eben kurz am aus gehen, läuft nun aber wieder

 

[Patryk]

RE: Patryk grillt: Pulled Pork

Guten Morgen seit knapp 10h ist die Sau nun auf dem Rost

GT: 126°
KT 75°

Kaffee: 1