Pilze 2020

[Fee1693]

trotzdem würde ich gerne wissen wo man das erlernen kann?

Bei uns im Ort gibt es einen Pilzprofi (gepr. Pilzsachverständiger DGfM). Der bietet - wenn kein Corona ist - mehrmals in der Session Exkursionen an verschiedenen Orten an. Bei meinen Eltern gibt es so jemanden auch im Landkreis.

 

[schalabenjo]

Spaziergang im Wald.

 

[capsicum perversum]

ich hab von meiner Schwester ein Anzuchtset für Steinchampignons bekommen

Coole Sache, hast du's schon am laufen!?
Deine Fragen hat ja @oqopoya schon alle beantwortet.

Meine Empfehlung für dich wären diese fertig Kulturen vom Pilzmännchen, wenn du Lust auf mehr hast.
Die sind sehr Anfänger tauglich, da man die nur noch an einem geeigneten Platz aufstellen muss.
Samtfussrüblinge kannst du z.B. im Winter einfach auf deinen Balkon stellen.

Fertige Pilzkulturen - Haus & Garten

Züchten Sie mit Fertig-Pilzzuchtkulturen selber Pilze ? Unsere Pilzzuchtkulturen sind BIO und ideal für Haus & Garten | Jetzt informieren & bestellen

www.pilzzuchtshop.eu

Als Neukunde gibt's den hier:

Pilzmännchen 5 € Neukunden-Gutschein

Pilzmännchens 5€ Neukunden Gutschein Wir freuen uns Sie als Neukunden begrüßen zu dürfen. Als kleines Dankeschön erhalten Sie diesen Gutschein im Warenwert von 5,00 Euro mit…

www.pilzzuchtshop.eu

Ich würde denken, dass für dich zwei Varianten interessant sein könnten:
- Mycelspritzen herstellen
- "Ableger" aus dem Beimpften Substrat machen (eigenes Substrat anmischen und etwas vom Anzuchtset hineinmischen)

Da gibt es aber sinnvollere Sachen für Anfänger.
Wie soll er dass denn bitte ohne Autoklaven machen?

@schalabenjo
Die auf dem 5 und 6 Bild könnten Judasohren (Mu Err Pilze) sein.

Judasohr – Wikipedia

de.wikipedia.org

Und Bild 8 ist vermutlich der Samtfussrübling (Enoki).

Gemeiner Samtfußrübling – Wikipedia

de.wikipedia.org

Von der Jahreszeit würde das passen.

 

[schalabenjo]

@capsicum perversum danke fürs benennen. Ich überlasse die Pilze den Bewohnern des Waldes. Vlt. klappt es und ich versuche mich nächstes Jahr mit einem Kundigen an Steinpilze.

 

[capsicum perversum]

Vlt. klappt es und ich versuche mich nächstes Jahr mit einem Kundigen an Steinpilze.

Das sollte meinerseits auch nur eine Vermutung sein.
So aus der Ferne, nur mit Bildern, ist das schwierig.
Und Freigaben zum essen, gibt's von mir eh nicht.
Aber wenn du jemanden findest, der sich auskennt, zeig ihm die.
Wenn ich mit meiner Vermutung richtig liege, und es die genannten sind,
dann sind die beide essbar und auch lecker.
Der Mu-Err-Pilz lässt sich super trocknen.
Hast du bestimmt auch schon in irgend etwas asiatischem selber gegessen.
Den Steinpilz wirst du schnell lernen, der ist gut zum anfangen.

 

[Oswin]

ich habe mir mal pilzdübel bestellt um mir eigene Austernseitlinge (einfach) und Kräuterseitlinge(schon etwas schwerer) zu züchten..

als substrat werde ich kleintierstreu verwenden mal sehen ob es klappt im tube gibt es ja recht viele Anleitungen dazu

ich hatte mal ein fertig durchwachsenes Substrat gekauft für ca 20 euro als fun um zu sehen wie das ist.. das hatte recht gut geklappt und da kam auch was bei raus.. mal sehen wie es ist die dinger selber zu ziehen

Kundigen an Steinpilze

da brauchst du auch etwas glück und musst ein wenig mehr suchen im freien sind mit bisher keine begegnet

 

[capsicum perversum]

mal sehen ob es klappt

Dübel + Kleintierstreu ---> grün
Dafür sind die nicht da.

 

[Oswin]

Dübel + Kleintierstreu ---> grün
Dafür sind die nicht da.

yeah ich habe nicht vor heu zu nehmen sind eher sowas wie Sägespäne damit sollte es klappen wenn man steril genug arbeitet..

die dübel sind natürlich zum beimpfen von baumstämmen gedacht aber funktionieren auch gut um anderes substrat zu beimpfen..

am besten wäre es natürlich körnerbrut zunehmen und dann eventuell strohpellets als substrat

ich werd mal gucken was sich machen lässt wenns klappt kommen fotos

zu meinen Pilzausflügen dem steinpilz im garten:
sorry das ist aus 2017 da hatte ich noch ein handy mit schlechter kamera

kleiner steinpilz


andere diverse pilze die auch giftig sein können (keine ahnung)




ein fremder wanderer meinte der wäre essbar ich habs aber sein lassen

 

[capsicum perversum]

damit sollte es klappen wenn man steril genug arbeitet..

Hast du einen Autoklaven?
Sonst ist das Murks, glaub mir, das erspart dir Geld und Frustration.
Ist echt nur lieb gemeint, nicht böse.

 

[Oswin]

Hast du einen Autoklaven?

ein schnellkochtopf sollte ausreichen

ich will halt mal gucken obs funktioniert wenn nicht dann hatte ich ein projekt gegen die langeweile

 

[capsicum perversum]

ein schnellkochtopf sollte ausreichen

Mit manchen geht das, ja.

Ich will dir das ja auch nicht mies machen.
Freu mich über jeden, der Spass am Pilze züchten hat.

Jeder sollte das machen.

 

[Baltes]

Hi, also zu deinen Pilzbildern sind wirklich nicht sooo gut :-D ... @Oswin


Sieht nach einer Marone aus andere Namen: Maronenpilz, Maronen-Röhrling (essbar). Gern gesehen und gern mitgenommen. Wird bei Druck oder Anschneiden blau.


vermutlich ein Stockschwämmchen. Aber welches genau... Sehr wahrscheinlich gemeines Stockschwämmchen. Dann wäre es auch essbar. Ich selbst sammel die eher selten bis nie. Das andere Bild zeigt die gleichen....


vermutlich dunkler Hallimasch. Ist grundsätzlich auch essbar.... manche vertragen den nicht so gut. Ich persönlich mag ihn nicht so gern. Vertragen tu ich ihn aber schmeckt mir meistens nichts so toll.

Ach @schalabenjo
dein erstes Bild ist wohl ein Zunderschwamm / Zunderpilz
und das zweite sieht nach alten Lackporlingen aus, aber da bin ich mir nicht sicher.
Aber capsicum hat es ja auch schon gesagt. Anhand von Bildern ist sowas immer schwierig.

Aber wie schon gesagt wurde... Lernen und zeigen lassen wie es geht ist da sehr wichtig...
Pilze bestimmen bzw bestimmen lassen und Schritt für Schritt dazu lernen.
Dann klappt es auch mit dem Pilze sammeln... Selbst gesammelt schmeckt immernoch am besten
LG