Die stehen noch draußen, aber abgedeckt. Ich war gerade vor eine Stunde nochmal kontrollieren, da es schon gefroren ist. Schnee könnte es aber demnächst geben. Wenn der Frost nicht zu stark wird, räume ich die morgen ein.
Mit der bin ich auch sehr zufrieden und habe schon viel davon genascht
Als Pflanze, Äste in Wasser, oder nur die Beeren?
Na ja, der Geschmack roh geht schon in Richtung Gurke. Die Konsistenz hat aber mit einer Gurke wenig gemeinsam. Klein geerntet, so bis 3 cm Länge, kann man die Frucht ohne größere Bearbeitung roh essen, oder verarbeiten. Etwas größer bilden sie innen zunehmend eine weiße filzige Füllung, in der kleine weiße Samen heranwachsen. Diese Innereien sollte man bei den größeren Früchten entfernen. Verarbeitet, gekocht oder sonst wie, haben sie keinen nennenswerten Gurkengeschmack mehr. Noch größere Früchte, ausgewachsen bis um die 10 cm, kurz vor dem abreifen, kann man kaum noch verwenden. Heuer hatte ich eine Pflanze in einem 30 Ltr-Topf. Die war sehr durstig, hatte bei enormen Wachstum aber auch guten Hunger. Samen habe ich entnommen, kannst also welchen haben, wenn Du möchtest.
Musste erst mal schaun was das denn ist. Kleinere Gurken halt. Viel Spaß mit denen.
Könnte ein Sommerbild sein.
