Rund um den Chilihang 2018 - Frohe Weihnachten euch allen

[Capsium]

Mitglied im AKM

Interessant

 

[Echeveria]

Gestern pikiert, geschafft mit diesem Teil der Auzucht

 

[ToTy]

Klasse sehen die Kleinen aus in ihren hübschen Schuhen

 

[Biergott]

Gestern pikiert, geschafft mit diesem Teil der Auzucht

Da is ja noch Platz

 

[Echeveria]

Mist, erwischt

 

[Hangu]

Mist, erwischt

Mit sowas kommst du hier nicht durch.

 

[Echeveria]

Ok Ok, mal schaun was ich in O Ursel noch abstauben kann

 

[Biergott]

Maybe hab ich da was

 

[Biergott]

Wie wärs damit?

 

[Hangu]

Schöne Tomate.

 

[Echeveria]

Wie wärs damit?

Ne Amethyst Jewel?


Ach, was ich vergessen habe. Nicht gekeimt sind bis heute:
Spanischer Pfeffer
Sivri Biber Türk
Santa Fe Grande
Ungarn 2012 rot lang schlank
Starflame F2/11

 

[Biergott]

Ne Amethyst Jewel?


Ach, was ich vergessen habe. Nicht gekeimt sind bis heute:
Spanischer Pfeffer
Sivri Biber Türk
Santa Fe Grande
Ungarn 2012 rot lang schlank
Starflame F2/11

Also die is vom Nachbarn meiner Schwiegermutter...und der mir genannte Name war: blueshaped red oxheart

 

[Echeveria]

Na dann, ein blaugeformtes rotes Oxenherz

 

[Echeveria]

@alfiwe Heute wurde die Bürli-Charge Nr. 4 gebacken.
Ich habe die Mehlmischung, die Backtemperatur und die Backdauer so angepasst, bis es für mich gepasst hat. Ein wirklich nur kleines Problem ist der fertige Rohteig, dessen Konsistenz jemand anderes so nicht stören würde. Mir 'verläuft' er aber zu sehr beim letzten gehen auf dem Blech, da bin ich eigen. Daran arbeite ich noch, aber die Bürli sind auch so saulecker. Danke nochmals fürs Rezept

 

[alfiwe]

Die sehen Super aus.
Schleifst Du die Portionen Teigstücke?

https://www.youtube.com/watch?v=OEmafKuaaq4

Vor dem schleifen aber nicht so flach drücken wie im Video

Ist ja nicht mehr lange bis Oberursel. Bringe dann Halbweismehl mit.