Rund um den Chilihang 2019 - Herbstfarben

[trekkinggips]

Eine bunte Ernte Baccamix im Waschbecken

weit über die Ortsgrenze hinaus legendäre Chili-Marmelade im Glas

 

[Echeveria]

Kostproben für OU werde ich wohl mitnehmen, wenn mir mein grauen Zellen da keinen Streich spielen.
Ach, der weiter oben gezeigte Kürbis wurde zumindes teilweise mit Chilis auch zu Marmelade verarbeitet

 

[Echeveria]

Baumspinat, Baumspinat? Ach, da war doch was

 

[imuvrini]

Saulecker! Aber was ist mit dem Spiegelei passiert? Es sieht so angeknabbert aus.

 

[Echeveria]

Es sieht so angeknabbert aus.

Das war eine große Wollmaus
Eine kleine Billigpfanne aus Altbestand, die reif für die Tonne ist. Trotz etwas Öl angeklebt.
Das nächste mal kommt wieder meine Stahlpfanne zum Einsatz.

 

[ToTy]

Baumspinat, Baumspinat

wie hat er geschmeckt ? ... habe den ja auch überall im Garten und total vergessen

 

[Echeveria]

wie hat er geschmeckt ?

Recht ähnlich dem weit verbreitetem Spinat. Unwissende werden da kaum einen Unterschied herausschmecken.

 

[Echeveria]

Hallo liebe Fee ( @Taunuswaldfee )
Kannst Du mir bitte, wenn möglich, die einzelnen Sortennamen verraten?


Hab ich heute auf meinem Streuobstwiesenhang an / in einem alten Obstbaum entdeck.
Ein Hornissennest ist da drinnen.


Nur so

 

[Taunuswaldfee]

Tomatensorten sind von links
Mexikanische Honig, Jaune Flamme, Wildtomate Humboldtii, Big Orange from Amuz, Indigo Blue Beauty

Empfehlung für nächstes Jahr
-Indigo Blue Beauty
-Big Orange from Amuz
-Mexikanische Honig

 

[Echeveria]

Tomatensorten sind von links ....

Empfehlung für nächstes Jahr ....

 

[Echeveria]

Der Herbst ist auch am Chilihang eingekehrt. Die Farben sprechen eine klare Sprache



















Sp. Bolivien @Gyric Die Rote ist ne Gelbe geworden, was aber keine Rolle spielt.




























Ich muss zugeben, ich habe ein kleines Zeit und Verarbeitungsproblem. Fest steht auch, nächstes Jahr wird weniger angebaut !

 

[Gyric]

Sp. Bolivien @Gyric Die Rote ist ne Gelbe geworden, was aber keine Rolle spielt.

oh okay, evtl. hab ich die saat vertauscht? das tut mir natürlich leid. wie schmecken sie denn? schon vollreife dabei? oder werden sie vielleicht nach einiger zeit noch rot ^^ unwahrscheinlich, ich weiß...
trotzdem schön, dass es noch geklappt hat!!!

 

[jalapa]

Ich muss zugeben, ich habe ein kleines Zeit und Verarbeitungsproblem.

Der Geschmack Deiner verarbeiteten Köstlichkeiten ist jedenfalls hervorragend!

Fest steht auch, nächstes Jahr wird weniger angebaut !

Das sage ich auch jedes Jahr...

 

[trekkinggips]

Wie schön, dass es bei dir jetzt auch richtig losgeht.
Ich hoffe du hast noch genug Platz in der Gefriertruhe, dann am besten erst mal alles einfrieren.

 

[Razor2]

Da hast du noch mal ordentlich Arbeit vor dir . Immerhin halten sich abgeerntete Chilis 1-2 Wochen wenn man sie kühl (aber nicht kalt) lagert. Ich hab auch alles in die Speisekammer verfrachtet und nach und nach verarbeitet.