Saison 2016

[Philipp_Haecki]

Warum es das gleiche Buch mit zwei Einbänden geben muß ist mir auch ein Rätsel....

@airball @Bm4n : Achtung, es ist das gleiche Kochbuch!
Das eine Buch ist vom Hädecke Verlag GmbH, das andere vom Fona Verlag – deshalb ist der Einband anders – der Inhalt ist identisch.

Es gibt allerdings ein anderes Buch von Dan May, mit Schwerpunkt «Chili-Saucen». Ich glaube, das gibt es nur auf Englisch.

Heute koche ich aus diesem Buch wieder die Lachsforelle gefüllt mit Salsa Verde und Baccatum-Chilis. Der Sud besteht aus Weisswein und Anisschnaps – ein super Rezept.

 

[Philipp_Haecki]

@PicaPica: Welch eine Überraschung! Nach 70 Tagen ist deine Eximium (Cap 470) gekeimt.

Hier der Rest der Rasselbande, das grosse Ding ist übrigens die PI 260567 von Pica:

Hier noch ein paar Bilder welche den Wuchs und die ersten Ansätze der Seitentriebe besser zeigen. Ich liebe diesen dichten Wildchili-Wuchs!

Chiltepin Amarillo VS Florida Wild Bird

PI 260567 VS Chiltepin Amarillo

 

[Fazer]

Cool ich hoff ja auch noch auf meine anderen zwei Wilden

 

[Philipp_Haecki]

Cool ich hoff ja auch noch auf meine anderen zwei Wilden

Ich habe schon fast nicht mehr daran geglaubt, Heiko. Aber ich hatte schon ähnliche Erfahrung mit unglaublichen Spätkeimern gemacht, z.B. C.Lanceolatum und C.Galapagoense. Hast du nicht auch eine Lanceolatum am Start?

 

[Fazer]

Ja hab ich und ich glaub das es am Becherrand leicht grün schimmert. Ich hoffe das dort die nächsten 2-3 Tage was zeigt

 

[PeperoncinoHesse]

Schöne Pflanzen!!

 

[airball]

Danke dir für den Hinweis mit dem Buch. Das hätte ansonsten eine böse Überraschung gegeben
Und deine Pflanzen machen echt einen super vitalen Eindruck. Da geht einem echt das Herz auf!

 

[trekkinggips]

@airball @Bm4n : Achtung, es ist das gleiche Kochbuch!

Jep, kann ich nun auch eindeutig bestätigen.

Deine Wilden sehen wirklich wunderschön aus, Philipp. Glückwunsch zur Eximium (Cap 470), was eine Keimzeit! Wie schaffst Du es, dass Dir in der Zeit nicht die Erde völlig zugammelt?

 

[PicaPica]

Eximium (Cap 470) gekeimt.

Glückwunsch! 70 Tage ist eine Hausnummer. Wenn ich mich nicht irre, ist die Sorte bei mir ziemlich schnell gekeimt. War jedenfalls die 'unkomplizierteste' eximium, die ich bis jetzt hatte.

Die wilde baccatum wird Dir bestimmt viel Freude machen. Wuchsfreudig ist sie in der Tat, und sie setzt Massen an wohlschmeckenden Früchten an. Hab' heute erst gesehen, daß meine Überwinterungskandidatin (geht in's dritte Jahr) wieder austreibt.

 

[Philipp_Haecki]

Wie schaffst Du es, dass Dir in der Zeit nicht die Erde völlig zugammelt?

Ich koche das Wasser ab, dann sterben die Keime ab. Zudem halte ich es nach etwa zwei/drei Wochen nicht mehr durchgehend feucht. Das hat bisher ganz gut funktioniert.

 

[trekkinggips]

Aha, dankeschön. Wieder was gelernt!

 

[rp87]

Gratuliere zum 70er Keimling!

Weil du ja so kochaffin bist:
Hast du vielleicht einen Tipp für ein schönes Kochbuch rund um Curry? Indisch, indonesisch, was auch immer.

Viel Spaß weiterhin!

 

[Philipp_Haecki]

Hast du vielleicht einen Tipp für ein schönes Kochbuch rund um Curry? Indisch, indonesisch, was auch immer.

Oh, da muss ich passen. Ich koche vor allem südländisch und drücke mich schon seit Jahren davon, asiatisch zu kochen.

 

[rp87]

Alles klar, trotzdem danke!

Dann hab' ich einen (italienischen) Tipp für dich:
Verrückt nach Tomatensauce
Leseprobe

Sehr schönes Buch in dem es - seltsam, bei dem Titel - nur um Rezepte mit Paradeisern geht.

 

[Philipp_Haecki]

Alles klar, trotzdem danke!

Dann hab' ich einen (italienischen) Tipp für dich:
Verrückt nach Tomatensauce
Sehr schönes Buch in dem - seltsam, bei dem Titel - nur um Rezepte mit Paradeisern geht.

Danke, Roman!