Szechuan-Pfeffer

[KölnKräuter]

Ich nehme das zum Anlass, mal die Beeren zu ernten, bei mir ist es eine einstellige Anzahl

Wie üblich werde ich auch hier die Samen sammeln und es nächstes Frühjahr einfach mal versuchen. Mehr als schiefgehen kann es nicht.

 

[Trawi]

Hey, herzlichen Dank Gabi! Das sind doch schon sehr viele gute Informationen .

 

[Päperoni]

Zum Ernten ist ja schon alles gesagt, ich mache sie ab, wenn die ersten von selbst aufplatzen.
Dann einfach offen liegen lassen, dann gehen sie alle auf.
Nur die Hüllen verwenden, ich habe meine in einer Pfeffermühle.

Siehe Post 499:
Trocknen

Zum Aussäen: siehe Post 159:
Aussäen

Kaufen bei Rühlemanns macht aber mehr Sinn...

 

[Päperoni]

Aber beim Trocknen nicht zu warm stellen (Heizraum !!!), sonst schimmeln sie wie meine:

 

[Trawi]

So viele habe ich natürlich nicht... ich versuche sie einfach so gut wie möglich "luftig" zu halten... ist mein erster Versuch