Stefanlein
Jalapeno-Verschlinger
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Bei uns waren auch alle Triebe abgefrostet. Nach ca. 2 Wochen kamen neue, und die Planze
sieht inzwischen aus, als wäre nie was passiert.
sieht inzwischen aus, als wäre nie was passiert.
Szechuan-Pfeffer
- Ersteller Scharfkopf
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k0rna
Chilitarier
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Nach Umzugs- und Umtopfstress scheint es jetzt tatsächlich so als würde meine Pflanze nun zum ersten Mal Knospen bilden 
Die Pflanze habe ich glaube ich vor zwei Jahren gekauft und sie müsste im 3. oder 4. Jahr sein. Lange stand sie in in einem Miniblumenkasten auf der Nordseite. Jetzt hat sie einen größeren Topf und steht südseitig.
Bin total überrascht und freue mich
Die Pflanze habe ich glaube ich vor zwei Jahren gekauft und sie müsste im 3. oder 4. Jahr sein. Lange stand sie in in einem Miniblumenkasten auf der Nordseite. Jetzt hat sie einen größeren Topf und steht südseitig.
Bin total überrascht und freue mich
trekkinggips
Helmbefreier
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Jahrzehntelang dran vorbeigeschlappt 
....jetzt entdeckt: ein stattlicher Baum im Botanischen Garten!
....jetzt entdeckt: ein stattlicher Baum im Botanischen Garten!
markox
Chilitarier
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Na der sieht ja lecker aus!
+
=
Ich habe gestern erstmal meinen restlichen Jungpflänzchen aus einer Palette in 0,2 l Becher umgepflanzt.
Sehr interessant fand ich bei der Aussaat, dass ähnlich wie bei rote Beete aus einem Korn mehrere Pflanzen kommen können.
Die Jungpflanzen waren bis jetzt äußerst trockenresistent.
Vögel?
+=Ich habe gestern erstmal meinen restlichen Jungpflänzchen aus einer Palette in 0,2 l Becher umgepflanzt.
Sehr interessant fand ich bei der Aussaat, dass ähnlich wie bei rote Beete aus einem Korn mehrere Pflanzen kommen können.
Die Jungpflanzen waren bis jetzt äußerst trockenresistent.
trekkinggips
Helmbefreier
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Die Samen haben auch ein 'Sollbruchstelle' und lassen sich glatt in zwei Hälften teilen
Muss ich garnicht, ich habe ein eigenes Bäumchen das mehr als genug Pfeffer liefertalso im herbst noch einmal in den botanischen garten gehen und ernten
Stefanlein
Jalapeno-Verschlinger
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Hallo Freunde des Pfeffers,
Mein Pfeffer hatte letztes Jahr zum ersten mal getragen, und ich konnte
einiges an Körnern abmachen.
In diesem Jahr hat der Strauch noch mal ganz enorm an Größe zugelegt,
trängt aber weitaus weniger als im Vorjahr.
Sieht das bei euch ähnlich aus ?
Mein Pfeffer hatte letztes Jahr zum ersten mal getragen, und ich konnte
einiges an Körnern abmachen.
In diesem Jahr hat der Strauch noch mal ganz enorm an Größe zugelegt,
trängt aber weitaus weniger als im Vorjahr.
Sieht das bei euch ähnlich aus ?
trekkinggips
Helmbefreier
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Eigentlich nicht. Wie groß ist er denn, hast du ein Bild?
Stefanlein
Jalapeno-Verschlinger
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Aktuelles Bild habe ich nicht. Aber er ist inzwischen gut 2.2m
Hoch und recht breit gewachsen.
Im Frühjahr sind alle neuen Austriebe mal abgefroren, die Pflanze
hat dann neue nachgeschoben und sieht prächtig aus. Vielleicht
liegt es daran.
Ich vergass zu verwähnen, das ein Kollege sich auch so einen Strauch
vor 3 Jahren zugelegt hat und ebenfalls meint das er dieses Jahr
weniger an Pfefferkörnern drauf hat.
Hoch und recht breit gewachsen.
Im Frühjahr sind alle neuen Austriebe mal abgefroren, die Pflanze
hat dann neue nachgeschoben und sieht prächtig aus. Vielleicht
liegt es daran.
Ich vergass zu verwähnen, das ein Kollege sich auch so einen Strauch
vor 3 Jahren zugelegt hat und ebenfalls meint das er dieses Jahr
weniger an Pfefferkörnern drauf hat.
trekkinggips
Helmbefreier
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Kann natürlich sein, dass das zu viel Energie gekostet hat. Ist ja ein stattliches Exemplar, da würde ich mir jetzt mal keinen Kopf machen, wenn sie heuer weniger trägt..
k0rna
Chilitarier
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Ich hab mal eine Frage zur Ernte: Wann erntet ihr?
Mir ist aufgefallen, dass einige Beeren bereits rötlich sind und sich auch teilweise leicht entfernen lassen. Spontan würde ich sagen: "Die sind gut und ich kann sie ernten".
Auf Seiten im Internet lese ich aber teilweise, dass die Ernte im Herbst erfolgt wenn die Beeren von alleine(?) an der Pflanze aufbrechen. Ist dem so und ich bin zu ungeduldig?
Noch eine weitere Frage bezüglich der Verarbeitung: Ich würde dann so weitermachen -> Aufbrechen und Hüllen sammeln und trocknen. Das innere Schwarze sind die Samen und diese würde ich ignorieren, korrekt? Kann ich die im Dörrer trocknen, natürlich bei unter 50°C?
Dankeschön vorab für Eure Expertise
Jetzt wo der Strauch seit x Jahren zum ersten mal Beeren hat möchte ich möglichst wenige verschwenden
Mir ist aufgefallen, dass einige Beeren bereits rötlich sind und sich auch teilweise leicht entfernen lassen. Spontan würde ich sagen: "Die sind gut und ich kann sie ernten".
Auf Seiten im Internet lese ich aber teilweise, dass die Ernte im Herbst erfolgt wenn die Beeren von alleine(?) an der Pflanze aufbrechen. Ist dem so und ich bin zu ungeduldig?
Noch eine weitere Frage bezüglich der Verarbeitung: Ich würde dann so weitermachen -> Aufbrechen und Hüllen sammeln und trocknen. Das innere Schwarze sind die Samen und diese würde ich ignorieren, korrekt? Kann ich die im Dörrer trocknen, natürlich bei unter 50°C?
Dankeschön vorab für Eure Expertise
Jetzt wo der Strauch seit x Jahren zum ersten mal Beeren hat möchte ich möglichst wenige verschwenden
Harald13
Carnivore
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Ich warte bis sie beginnen aufzuplatzen, dann erst ernte ich. Ich hab mehr als genug, also kein Problem wenn vorher welche runterfallen. Dörren würde ich sie nicht, da geht Aroma verloren. Und richtig, die schwarzen Samen haben kein Aroma, weg damit (auch wenn es mehr Aufwand ist).