Wild Boar Garden´s feuriges 2021 - Chilis und vieles mehr!

[Marty82]

Der Broccoli mein absolutes Lieblingsgemüse. Grade unlängst erst einen Broccoli-Kartoffel Auflauf gemacht... da könnt ich mich ja reinlegen

 

[balkonpepper]

Dein Rocotostall gefällt mir außerordentlich gut

 

[Wild Boar Garden]

Super! Was ist das für eine Sorte? Unserer hat riesen Blätter, aber nur ganz Mini kleine Röschen.

@Harzfeuer Das ist die Sorte Marathon (F1-Saatgut). Welche hast du dieses Jahr im Anbau?

Der Broccoli mein absolutes Lieblingsgemüse. Grade unlängst erst einen Broccoli-Kartoffel Auflauf gemacht... da könnt ich mich ja reinlegen

@Marty82 Bei uns war auch Brokkoli-Kartoffel-Auflauf geplant. Gab dann aber doch Brokkoli-Nudel-Auflauf. War auch mega lecker

Dein Rocotostall gefällt mir außerordentlich gut

@balkonpepper Lieben Dank! Mit den Topfrocotos bin ich auch sehr zufrieden. Mal schauen ob ich euch die aus dem Freiland zeigen soll, viel zu sehen gibt es bei denen nämlich nicht

 

[Wild Boar Garden]

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es wieder ein Update aus dem Freilandgarten. Aktuell ist der Boden sehr durchnässt. In den letzten trockenen Jahren kam mir der lehmige Boden sehr entgegen, da sich das Gießen in Grenzen gehalten hat. Aktuell wäre ich froh, wenn der Boden bissl durchlässiger wäre. Aber ich will mich garnicht groß beschweren

In dem Teil des Updates geht es erst wieder um Gemüse im Allgemeinen, in Teil 2 dann um unsere geliebten Chilis

Die Melonen und Zucchinis sind durch den vielen Regen die letzten Wochen richtig explodiert. Viel Platz ist da nicht mehr

Zucchini - Leila:

Zucchini - Yellow Banana:

Bei den beiden Pflanzen ist mir aufgefallen, dass sich die Blätter der Pflanzen unterscheiden. Eigentlich handelt es sich aber um die selbe Sorte. Das Saatgut scheint wohl nicht stabil gewesen zu sein. Zumindest sind die Früchte an beiden Pflanzen gelb

Unbekannte Sorte:

Bei den Gurken geht es auch gaaanz langsam los. Ich denke im Laufe der Woche werden die ersten soweit sein

Salatgurke - Beth Alpha:

Einlegegurke - Piknik:

Das folgende Gewächs ist wild aufgegangen. Ich denke das wird irgend ein Kürbis sein. Würdet ihr bei wild aufgegangenen Kürbissen auf einen Verzehr verzichten? Ich habe mal gelesen, dass sich bei verkreuzten Kürbissen / Zucchinis auch Giftstoffe bilden können?

Die Stangebohnen bilden nun auch die ersten Blüten und sind schon oben am Zaun angekommen

Das oberste Beet kommt so langsam auch in Fahrt. Oberhalb des Beetes habe ich einen Graben angelegt, da kann dann das Wasser abfließen, dass vom Dach des Kuhstalls kommt. Anfang der Saison hatte ich ja das Problem, dass das Beet unter Wasser stand

Die anderen zwei Gemüsebeete sind teilweise schon abgeerntet. Da stehen also schon die Folgesaaten auf dem Plan

Der Blumenkohl ist auch bald soweit

Der Mais hat auch wieder ordentlich an Masse zugelegt. Die Kürbisgewächse zwischen drin machen sich auch ganz gut. Von den ausgesäten Stangenbohnen ist hier noch nichts zu sehen. Vielleicht muss ich hier nochmal mit neurem Saatgut ran

Mit den Tomaten bin ich dieses Jahr nicht so zufrieden. Der viele Regen scheint denen nicht so zu gefallen. Oben am Hang wachsen sie ganz gut, da hier das Wasser ablaufen kann. Im unteren Bereich gibt es viel Staunässe

Muddy Mamba:

Kangaroo Paw Yellow - Dwarf:

Und zum Schluss auch mal wieder eine Gesamtübersicht. Bei den weißen Blumen im Hintergrund habe ich eigentlich gedacht, dass es sich um Margeriten handelt. Die Blätter schauen aber eher nach Kamille aus. Das nächste Mal wenn ich dort bin, muss ich mal dran schnuppern

Weiter geht es in Teil 2. Bis gleich

Beste Grüße

Alex

 

[Wild Boar Garden]

Hallo ihr Lieben,

weiter geht es hier in Teil 2 mit den Parpika / Chilis

Oben in der Reihe stehen einige Baccatum und darunter Annuum.

Und hier stehen noch weitere Annuum

Ramiro Orange:

Golden Cayenne:

Santa Fe Grande:

Numex Pumpkinspice:

Giant Jalapeno:

Kashmiri Mirch:

Joes Long Cayenne:

Pasilla Bajio:

Yellow Monster:

Hungarian Hot Wax Yellow:

Brown Jalapeno:

Sooo das wars für heute. Dann wünsche ich euch eine erholsame Nacht und einen guten Start in die Woche!

Beste grüße

Alex

 

[Fee1693]

Das folgende Gewächs ist wild aufgegangen. Ich denke das wird irgend ein Kürbis sein. Würdet ihr bei wild aufgegangenen Kürbissen auf einen Verzehr verzichten? Ich habe mal gelesen, dass sich bei verkreuzten Kürbissen / Zucchinis auch Giftstoffe bilden können?

So lange der Kürbis, gilt auch für Zucchini, nicht bitter schmeckt ist alles gut. Bitter = Giftig. Erstmal ein kleines Stücken probieren, bevor man den ganzen verkocht.

 

[Lederhose]

So lange der Kürbis, gilt auch für Zucchini, nicht bitter schmeckt ist alles gut. Bitter = Giftig. Erstmal ein kleines Stücken probieren, bevor man den ganzen verkocht.

Ich würde mich dem anschließen, aber...
...da mir persönlich bitter schmeckt, würd ich es nicht drauf ankommen lassen und die Finger davon lassen
Ich kenn mich nicht wirklich so gut aus. Muss jeder für sich entscheiden

 

[Wild Boar Garden]

So lange der Kürbis, gilt auch für Zucchini, nicht bitter schmeckt ist alles gut. Bitter = Giftig. Erstmal ein kleines Stücken probieren, bevor man den ganzen verkocht.

Ich würde mich dem anschließen, aber...
...da mir persönlich bitter schmeckt, würd ich es nicht drauf ankommen lassen und die Finger davon lassen
Ich kenn mich nicht wirklich so gut aus. Muss jeder für sich entscheiden

@Fee1693, @Lederhose Danke euch beiden! Ich denke ich werde mal schauen was alles an Ernte zusammen kommt, von den Pflanzen, die ich selbst ausgesät habe. Wenn das eh schon genug ist, dann werde ich die wild aufgegangenen wahrscheinlich nicht verwenden. Aber probieren werde ich schon mal denke ich

 

[Harzfeuer]

@Harzfeuer Das ist die Sorte Marathon (F1-Saatgut). Welche hast du dieses Jahr im Anbau?

Aha, danke ! Meiner heisst Novatina.
Was machst du mit den vielen Kürbisgewächsen? Das reicht ja für eine ganze Kompanie.

 

[Wild Boar Garden]

Was machst du mit den vielen Kürbisgewächsen? Das reicht ja für eine ganze Kompanie.

@Harzfeuer Wenn die Pflanzen alle halbwegs Ertrag abwerfen, dann wird dass tatsächlich bissl viel

Von den Einlegegurken werden wir die meisten einwecken. Bei den Zucchinis werden immer sehr viele frisch verzehrt. Letztes Jahr konnten wir einige Zucchinis auch noch bis Sylvester rum im Keller lagern. Die haben wir dann aber immer nur als Zusatzbeilage zubereitet, da sie nicht mehr so frisch waren. Zucchinis einlegen möchte ich diese Saison auch probieren

Von den Kürbissen werden wir auch sehr viel im Keller lagern können. Grundsätzlich sind wir aktuell noch in der Phase mal bissl mit verschiedenen Sorten und insgesamt mit verschiedenem Gemüse rumzuprobieren. Wie viel können wir überhaupt gebrauchen? Welche Sorten passen von Geschmack und Haltbarkeit? Ich baue grundsätzlich dann immer gleich mehrere Pflanzen einer Sorte an, um einen guten Durchschnitt zu bekommen. Bei einzelnen Pflanzen ist immer schwierig zu sagen ob sich die Pflanze gut oder schlecht entwickelt hat.

Achja und die Melonen sind das erste Jahr mit dabei. Da kann ich noch gar nicht einschätzen ob da jetzt 2 Melonen pro Pflanze oder doch 20 dran hängen werden

Viel wird auch an die Familie verschenkt, wenn mal doch zu viel auf einmal reif ist. Und selbst wenn mal was schlecht wird, dann bekommen das die Schweine zu futtern. Da hält sich das schlechte Gewissen dann in Grenzen

Aktuell ist es das dritte Jahr in dem wir uns überhaupt mit dem Thema Gemüseanbau beschäftigen. Da gibt es also noch viel zu lernen!

 

[Wild Boar Garden]

Hallo ihr Lieben,

heute nach der Arbeit bin ich wieder kurz im Freilandgarten vorbei gefahren und habe geschaut was ich heute so mitnehmen kann. So langsam kommt auch mal bissl Abwechslung rein. Heute konnte ich Spitzkohl (Erstling), Zucchinis (Leila + Unbekannt), den ersten Blumenkohl (Neckarperle) meiner Gartenlaufbahn, Einlegegurken (Piknik), eine Salatgurke (Beth Alpha), Himbeeren und ein paar Karotten mitnehmen. Die Karotten sind zwar noch sehr klein, aber da einige ziemlich eng stehen, kann es nicht schaden hier und da schonmal zwischendrin welche mitzunehmen

Die ersten Einlegegurken musste ich auch gleich verkosten, auf frische Gurken aus dem Garten habe ich mich besonders gefreut! Vom Geschmack her kann ich mich nicht beschweren und der Wuchs sagt mir auch zu. Von allen Sorten dieses Jahr macht sie sich echt gut. Für meinen ersten liegenden Gurkenanbau bin ich zufrieden

Mit der Ausbeute beim Blumenkohl und Spitzkohl kann ich leben

Einige Kulturen kommen mit dem Wetter momentan super zurecht und explodieren geradezu, andere stagnieren sehr. Aktuell macht es aber auf jeden Fall sehr viel Spaß, wenn man so langsam die ersten Früchte seiner Arbeit ernten kann

Beste Grüße

Alex

 

[goan]

Spitzkohl im Sommer ist superlecker mit kaltem Frischkäse beschmiert und dann (je nach Geschmack) eine Art Chili con/sin Carne reingefüllt, wie ein Wrap gefaltet und aus der Hand gegessen.
Falls du noch ein Rezept bräuchtest.
Und dein Blumenkohl hatte wohl einen Romanescovorfahren...?

 

[Wild Boar Garden]

Spitzkohl im Sommer ist superlecker mit kaltem Frischkäse beschmiert und dann (je nach Geschmack) eine Art Chili con/sin Carne reingefüllt, wie ein Wrap gefaltet und aus der Hand gegessen.

@goan Das hört sich lecker an und wird mit Sicherheit ausprobiert! Gestern gab es einen Eintopf mit Spitzkohl, Hackfleisch und Schmand

Und dein Blumenkohl hatte wohl einen Romanescovorfahren...?

Optisch geht es in die Richtung Romanesco, da geb ich dir Recht. Aber glaube Romanesco ist auch eine Art Blumenkohl? Oder doch anders rum?

Romanesco hab ich dieses Jahr ja auch im Programm, dann können wir das nochmal vergleichen, sobald der bissl größer ist

 

[Wild Boar Garden]

Hallo ihr Lieben,

nach einigen Wochen melde ich mich hier auch mal wieder zu Wort. Leider war ich die letzten Wochen beruflich sehr eingespannt und hatte dementprechend auch kaum Zeit in den Garten zu schauen Jetzt sollte aber wieder bissl mehr Freizeit vorhanden sein!

Die Saison läuft durchwachsen, da es hier (wie bei so vielen) von Mai bis Mitte Juli extrem viel geregnet hat. Hagel und starker Wind waren auch mit dabei. Bei den Freilandtomaten wird es dieses Jahr nichts zu ernten geben. Bei knapp 150 Pflanzen schon sehr ärgerlich, aber die Pflanzen sind sehr verkümmert und zum Großteil jetzt schon von Braunfäule betroffen. Auch bei den Freilandchilis sind ca. 50 % der Pflanzen eingegangen oder sehr am kümmern. Bei den Chilis sollte aber trotzdem bissl was rum kommen

Anderen Kulturen hat das Wetter aber tatsächlich ganz gut getan, dementsprechend kann hier und da doch ganz gut geerntet werden

Ernte vom 18.07.2021:

Salatgurke (Beth Alpha), Einlegegurke (Piknik und Avans), Zucchini (Yellow Bananas, Leila, Unbekannt), 2 Sorten Karotten. Bei der gelben und der weißen Zucchini handelt es sich egtl. um die Sorte "Yellow Bananas". Scheint wohl nicht ganz stabil zu sein

Aus den Einlegegurken haben wir den ersten Schwung Senf- und Gewürzgurken eingemacht

Ernte vom 24.07.2021:

Wieder ein Haufen Zucchinis und Unmengen an Salat- / Einlegegurken

Dann gab es die erste Rote Beete, Knollenfenchel (Fino) und Stangenbohnen (Hilda) zu ernten. Außerdem wieder paar Karotten, Petersilie, Kohlrabi und Brokkoli.

Achja und endlich die ersten Chilis! Zeit wirds! Von links nch rechts Golden Cayenne, Anaheim, Santa Fe Grande und Rocoto Marlene

Den Kürbissen scheint das Wetter auch nicht groß was ausgemacht zu haben

Hokkaido "Red Kuri":

Butternut "Early Butternut":

Kürbis "Rocket":

Die Stangenbohnen wuchern richtig und bilden auch schon sehr viele Blüten und Früchte

Der Mais hat die 3-Meter-Grenze überschritten

Die Melonen sind in meiner Abwesenheit auch total eskaliert. Vllt. hätte ich die bissl stutzen sollen. Bei der Sortenzuordnung bin ich mir gerade anhand der Bilder leider nicht mehr zu 100% sicher

Zuckermelone:

Moon and Stars:

Petite Yellow:

Mini-Wassermelone:

Sooo das war mal wieder ein kleiner Blick in den Freilandgarten. Die Tage kommen vermutlich noch mehr Bilder

Beste Grüße

Alex

 

[moppeliwan]

Sieht ja auf den ersten Blick gar nicht mal so schlecht aus, schade natürlich um die Tomaten!