XChilis Sasion
- Ersteller xchili
- Erstellt am
xchili
Dauerscharfesser
- Beiträge
- 664
Ja 
probiert wurde diese:
Aussehen: Wahnsinn! Echt wunderschön! Samen sind gesichert!
Geruch: Meiner Meinung nach sehr Chinensig, aber irgendwie auch frisch. Man riecht schon, dass sie Bums hat.
Geschmack: Chinensig, etwas nach Paprika, scharf
Schärfe: setzt nach etwa 2 Sekunden ein, konzentriert sich bei mir auf die Zungenspitze. Beim Schlucken wandert sie aber. Am Anfang ok, nach einer weiteren Sekunde ...ja sie ist da Speichelfluss ist auch stärker denke das wird so eine 9/10 sein? Ich kann sowas leider nur sehr schwer einschätzen...
Fazit: kann ich mir gut als Pulver vorstellen, finde die Farbe Klasse! Wird nächste Saison angebaut
probiert wurde diese:Aussehen: Wahnsinn! Echt wunderschön! Samen sind gesichert!
Geruch: Meiner Meinung nach sehr Chinensig, aber irgendwie auch frisch. Man riecht schon, dass sie Bums hat.
Geschmack: Chinensig, etwas nach Paprika, scharf
Schärfe: setzt nach etwa 2 Sekunden ein, konzentriert sich bei mir auf die Zungenspitze. Beim Schlucken wandert sie aber. Am Anfang ok, nach einer weiteren Sekunde ...ja sie ist da
Speichelfluss ist auch stärker denke das wird so eine 9/10 sein? Ich kann sowas leider nur sehr schwer einschätzen...Fazit: kann ich mir gut als Pulver vorstellen, finde die Farbe Klasse! Wird nächste Saison angebaut
xchili
Dauerscharfesser
- Beiträge
- 664
So meine nächste Verköstigung
Ich denke es ist die "Leckere Chinense"?
So Geruch: Riecht gut, chienensig. Aber schwächer als die pimenta.
Geschmack: Am Anfang süß. Die Schärfe ist aber relativ direkt. Schärfe würde ich so bei 9 einordnen, ist so ziemlich im ganzen Mundraum. Speichel wird mehr gebildet Geschmack bleibt aber wahrnehmbar.
Fazit: Sieht gut aus, schmeckt. Bekommt nächste Saison auch einen Platz.
Edit: Die Schärfe ist definitiv langanhaltende als bei der Pimenta.
Ich denke es ist die "Leckere Chinense"?
So Geruch: Riecht gut, chienensig. Aber schwächer als die pimenta.
Geschmack: Am Anfang süß. Die Schärfe ist aber relativ direkt. Schärfe würde ich so bei 9 einordnen, ist so ziemlich im ganzen Mundraum. Speichel wird mehr gebildet
Geschmack bleibt aber wahrnehmbar.Fazit: Sieht gut aus, schmeckt. Bekommt nächste Saison auch einen Platz.
Edit: Die Schärfe ist definitiv langanhaltende als bei der Pimenta.
Zuletzt bearbeitet:
Edi
Metal is forever🤘
- Beiträge
- 9.816
Oh Yes, die ist wirklich geilSo meine nächste Verköstigung
Ich denke es ist die "Leckere Chinense"?
Anhang anzeigen 139231
So Geruch: Riecht gut, chienensig. Aber schwächer als die pimenta.
Geschmack: Am Anfang süß. Die Schärfe ist aber relativ direkt. Schärfe würde ich so bei 9 einordnen, ist so ziemlich im ganzen Mundraum. Speichel wird mehr gebildet
Fazit: Sieht gut aus, schmeckt. Bekommt nächste Saison auch einen Platz.
Edit: Die Schärfe ist definitiv langanhaltende als bei der Pimenta.
Wächst in der Oberpfalz auch 2019
xchili
Dauerscharfesser
- Beiträge
- 664
Jetzt zu zwei weiteren Berichten Yellow Reaper und Rocoto P273
Zur P273:
Geruch: nach scharfer grüner Paprika, vielleicht ein bisschen grasig...
Geschmack: Grüne Paprika, Schärfe kommt beim runter Schlucken und konzentriert sich auf den Rachen. Schärfe meiner Meinung nach so bei 3 oder 4? Ich bin da echt schlecht drin aber definitiv nicht so heftig. Obwohl ich mit Orang eher Frucht und Zitrus in Verbindung bringe, schmecke ich hier nichts von...
Fazit: Sieht gut aus. Geschmack überzeugt mich allerdings nicht ganz so...Listenpkatz 2019...ungewiss...aber eine schöne Optik
So jetzt zur Reaper...vor der habe ich Angst Glas Milch steht bereit
Geruch: Chienensig, aber nicht so aufdringlich.
Geschmack: Lecker. Wirklich unglaublich lecker, frisch, vielleicht spielen meine Sinne einen Streich durch die Farbe, aber ich denke an Zitrone bzw die Säure. Allerdings nur bis zum runterschlucken. Dann setzt eine Mörder Schärfe ein. Hat gut Bums direkt ein Stückchen hinter her der Geschmack gefiel mir echt gut ...aber die Schärfe... Ich fange an zu schwitzen, die Nase läuft
Also scharf ja, aber das schärfste bis jetzt...eher nicht...aber bei den oberen Reihen
Fazit: Ein echt leckerer Geschmack. Wird angebaut...mal sehen ob man was mit der Schärfe-Reduktion erreichen kann, weil ich mir daraus eine Marmelade gut vorstellen könnte...bloß halt nicht mit der Schärfe
Yellow Reaper und Rocoto P273Zur P273:
Geruch: nach scharfer grüner Paprika, vielleicht ein bisschen grasig...
Geschmack: Grüne Paprika, Schärfe kommt beim runter Schlucken und konzentriert sich auf den Rachen. Schärfe meiner Meinung nach so bei 3 oder 4? Ich bin da echt schlecht drin
aber definitiv nicht so heftig. Obwohl ich mit Orang eher Frucht und Zitrus in Verbindung bringe, schmecke ich hier nichts von...Fazit: Sieht gut aus. Geschmack überzeugt mich allerdings nicht ganz so...Listenpkatz 2019...ungewiss...aber eine schöne Optik
So jetzt zur Reaper...vor der habe ich Angst
Glas Milch steht bereit Geruch: Chienensig, aber nicht so aufdringlich.
Geschmack: Lecker. Wirklich unglaublich lecker, frisch, vielleicht spielen meine Sinne einen Streich durch die Farbe, aber ich denke an Zitrone bzw die Säure. Allerdings nur bis zum runterschlucken. Dann setzt eine Mörder Schärfe ein. Hat gut Bums
direkt ein Stückchen hinter her der Geschmack gefiel mir echt gut ...aber die Schärfe... Ich fange an zu schwitzen, die Nase läuft Also scharf ja, aber das schärfste bis jetzt...eher nicht...aber bei den oberen Reihen
Fazit: Ein echt leckerer Geschmack. Wird angebaut...mal sehen ob man was mit der Schärfe-Reduktion erreichen kann, weil ich mir daraus eine Marmelade gut vorstellen könnte...bloß halt nicht mit der Schärfe
xchili
Dauerscharfesser
- Beiträge
- 664
Nachtrag zur Reaper...also ja ich hab ein halbes Glas Milch getrunken und die Schärfe ist jetzt weg...gar nicht langanhaltend wie ich gedacht hätte. Mit der leckeren Chinense hatte ich trotz Milch noch 15 Minuten danach Spaß, mit der Reaper nach 2 Minuten nicht mehr also ich muss sagen, die hat mich echt sehr stark überzeugt! Klasse Sorte!
also ich muss sagen, die hat mich echt sehr stark überzeugt! Klasse Sorte!
xchili
Dauerscharfesser
- Beiträge
- 664
Weiter geht's
Heute: Die kleine Gelb-Orangene und die 7pot Douglah (tippe ich)
Geruch: Mild-Säuerlich
Geschmack: Knackig, Spritzig. Saurer Apfel finde ich...Schärfe setzt nach 10 Sekunden im Rachenraum ein und baut sich etwas auf. Bleibt bei so 4? Noch ein Stückchen hinterher ...an irgendwas erinnert es mich...ich weiß bloß nicht was
Fazit: Lecker und gute Schärfe. Könnte ich mir gut für Soßen vorstellen. Nicht zu aggressiv. Auf die Eventuell Liste
Jetzt zur 7Pot Douglah
Geruch: Stark und aggressiv nach Chinense. Der Geruch macht mir Angst
Geschmack: Für 2 Sekunden fruchtig, dann aber höllisch scharf Schärfe fängt bei 9 an und baut sich weiter auf . konzentriert sich auf die Zungenspitze. Definitiv schärfer als die Reaper . aggressiver.
Fazit: Meine Zunge brennt. Die Sorte ist echt krass
Heute: Die kleine Gelb-Orangene und die 7pot Douglah (tippe ich)
Geruch: Mild-Säuerlich
Geschmack: Knackig, Spritzig. Saurer Apfel finde ich...Schärfe setzt nach 10 Sekunden im Rachenraum ein und baut sich etwas auf. Bleibt bei so 4? Noch ein Stückchen hinterher ...an irgendwas erinnert es mich...ich weiß bloß nicht was
Fazit: Lecker und gute Schärfe. Könnte ich mir gut für Soßen vorstellen. Nicht zu aggressiv. Auf die Eventuell Liste
Jetzt zur 7Pot Douglah
Geruch: Stark und aggressiv nach Chinense. Der Geruch macht mir Angst
Geschmack: Für 2 Sekunden fruchtig, dann aber höllisch scharf
Schärfe fängt bei 9 an und baut sich weiter auf . konzentriert sich auf die Zungenspitze. Definitiv schärfer als die Reaper . aggressiver. Fazit: Meine Zunge brennt. Die Sorte ist echt krass
xchili
Dauerscharfesser
- Beiträge
- 664
Ja definitiv hatte da bestimmt 20 Minuten mit Spaß und das obwohl ich jeweils immer nur ein Viertel probiere ...
Also so allgemein: Ich esse immer ein Viertel einer Chili. Und zwar halbierebich eine Chili, entnehme die Kerne und halbiere die Hälfte. Die untere Hälfte esse ich meist, kommt drauf an wie scharf die ist. Manchmal kommt die obere Hälfte direkt hinterher
hatte da bestimmt 20 Minuten mit Spaß und das obwohl ich jeweils immer nur ein Viertel probiere ...Also so allgemein: Ich esse immer ein Viertel einer Chili. Und zwar halbierebich eine Chili, entnehme die Kerne und halbiere die Hälfte. Die untere Hälfte esse ich meist, kommt drauf an wie scharf die ist. Manchmal kommt die obere Hälfte direkt hinterher
xchili
Dauerscharfesser
- Beiträge
- 664
So, nach dem Mittagessen kommt der nächste Bericht
Diese beiden:
Angefangen mit der Roten Rocoto
Geruch: Rocoto-Geruch , dezente Säure. Was mir auffällt, sie ist sehr "wässrig"
Geschmack: Wässrig zunächst, ganz schwächer Rocoto Geschmack. Zu erst keine Schärfe, diese baut sich aber nach etwa 15 Sekunden im Rachenraum auf. Ganz kurz denke ich: Oh man, scharf, aber wirklich nur eine Sekunde, danach wider keine Schärfe. Insgesamt vielleicht so eine 2? Von der Bissstruktur stelle ich mir so eine Kreuzung von Gurke und Rocoto vor weiß auch nicht wie ich dazu gekommen bin...
Fazit: Geschmacklich meiner Meinung nach nicht so der Hammer, Stelle ich mir aber gut gefüllt als Renello oder auf dem Grill vor, da die Schärfe nicht so krass ist. Auch auf die "Eventuell Liste".
So jetzt zur Borg9 Chocolate...
Geruch: süßlich chinensig , man riecht die Schärfe generell ist es innen sehr ölig.
Geschmack: Zugegebenermaßen habe ich etwas Angst egal rein damit..geschmacklich erst nicht viel, dann kurzzeitig fruchtig, dann einfach nur Schärfe. Vorallem im Rachenraum, sowie in der Zungenspitze, die ich lieber nicht spüren möchte. Man ist die scharf. Milch wird aufgemacht ...Junge Junge, die Zwiebeln ganz schön...
Fazit: Verdammt scharf, denke bis gerade das schärfste und krasseste. Die ist echt gewaltig...wird nächstes Jahr aber abgebaut, Stelle ich mir für superhot Pulver gut vor..aber die Zwiebeln schon ziemlich..
Diese beiden:
Angefangen mit der Roten Rocoto
Geruch: Rocoto-Geruch , dezente Säure. Was mir auffällt, sie ist sehr "wässrig"
Geschmack: Wässrig zunächst, ganz schwächer Rocoto Geschmack. Zu erst keine Schärfe, diese baut sich aber nach etwa 15 Sekunden im Rachenraum auf. Ganz kurz denke ich: Oh man, scharf, aber wirklich nur eine Sekunde, danach wider keine Schärfe. Insgesamt vielleicht so eine 2? Von der Bissstruktur stelle ich mir so eine Kreuzung von Gurke und Rocoto vor
weiß auch nicht wie ich dazu gekommen bin...Fazit: Geschmacklich meiner Meinung nach nicht so der Hammer, Stelle ich mir aber gut gefüllt als Renello oder auf dem Grill vor, da die Schärfe nicht so krass ist. Auch auf die "Eventuell Liste".
So jetzt zur Borg9 Chocolate...
Geruch: süßlich chinensig , man riecht die Schärfe
generell ist es innen sehr ölig.Geschmack: Zugegebenermaßen habe ich etwas Angst
egal rein damit..geschmacklich erst nicht viel, dann kurzzeitig fruchtig, dann einfach nur Schärfe. Vorallem im Rachenraum, sowie in der Zungenspitze, die ich lieber nicht spüren möchte. Man ist die scharf. Milch wird aufgemacht ...Junge Junge, die Zwiebeln ganz schön...Fazit: Verdammt scharf, denke bis gerade das schärfste und krasseste. Die ist echt gewaltig...wird nächstes Jahr aber abgebaut, Stelle ich mir für superhot Pulver gut vor..aber die Zwiebeln schon ziemlich..