caliums Sortenwahn 2016

[Ecuadorian Brown]

Sieht alles sehr schön aus!

 

[Meteora 360]

Na das nenne ich mal fleißig!
Kandierte Chilis habe ich auch mal gemacht und fand ich super! Wurden auf Plätzchen gepackt

 

[Gelöschtes Mitglied 7366]

danke leute, ich gebe mein bestes

gerade habe ich ein paar lemon jalapenos, die ich mit dem lemon drop dip gefüllt habe, verputzt. das zeug ist echt vielseitig einsetzbar

 

[Gelöschtes Mitglied 7366]

Ernten, Ernten, immer weiter Ernten

Während gerade 2 Bleche im Backofen sind und ich einen Gefrierbeutel voll mit frisch entkernten lemon drops zum einfrieren gelegt, habe ich noch einen Teil der Jalaros sowie ein paar Big Black Mamas und Lemon Jalapenos geerntet. Morgen geht es dann weiter. neben dem Karton steht noch ein Spaghettiglas mit bereits gedörrten Superhots (Big Yellow Mama und Not Big Red Mama)

 

[schalabenjo]

Bei der Menge wird es mal Zeit über ein Dörrgerät nach zu denken.

 

[Gelöschtes Mitglied 7366]

Brauche ich nicht drüber nachzudenken, ich habe einen 250w dörrer, der auch die sachen aus dem glas gedörrt hat. Allerdings trocknet gerade zuviel das der automat reichen würde

 

[Gelöschtes Mitglied 7366]

Nachdem ich nun wieder 2 Stunden Chilis für die Gefriertruhe entkernt und alle Pflanzen gewässert wurden, habe ich mal das Abendessen vorbereitet 40 gefüllte Jalaros, Lemon und Orange Jalapenos mit Frischkäse und Bacon. Beilagen gibt es nicht, dafür ist kein Platz im Bauch bei 20 Stück pro Person

 

[Ecuadorian Brown]

Klasse! Guten Appetit.

 

[Papadopulus]

Wenn es noch nicht zu spät ist: mach bitte auch ein Bild, wenn die fertig sind...mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen.

 

[FloridaBBQ]

will auch !!!!! Lecker

 

[Gelöschtes Mitglied 7366]

Wenn es noch nicht zu spät ist: mach bitte auch ein Bild, wenn die fertig sind...mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen.

leider zu spät nach guten 30 minuten bei etwa 190 grad war der bacon schön knusprig und es konnte gegessen werden. den grill draußen wollte ich nicht dreckig machen und mit dem zweckentfremdeten glasdeckel im backofen ist es eine sehr saubere lösung mitunter waren manche ganz schön scharf aber die teller sind leer meine frau konnte trotz schärfe nicht aufhören zu essen und so gab es bei ihr noch ein glas milch und naturjoghurt dazu um auch alle essen zu können

 

[Gelöschtes Mitglied 7366]

@Papadopulus hier ein Bild von heute

 

[micca]

Schaut echt super aus )))

 

[Philipp_Haecki]

Hmmm... bacon bacon bacon!

 

[Meteora 360]

Boooah sieht das gut aus!! Hunger