DerLiebeJ
Annoumymer Capsoholiker
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Warum tust du das?
KölnKräuter
Dauerscharfesser
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Der 1. Abkochvorgang: Weil ich zum fertigen Ferment Zucker sowie zuckerhaltige Zutaten dazugebe und eben die Süße erhalten möchte
2. Nach den Empfehlungen bzgl. Botulismus in 48h Abstand zum 1. Abkochen.
Muss man nicht machen, ich mache es eben.