Der was gabs zu Essen Thread....

@all, Leute Ihr seid spitze! Weiter so! :thumbup:

All die vielen tollen und leckeren Sachen, Hut ab! :)

Gruß Martin
 
Heute wahren die Kinder da (von der Schwägerin) drum gabs einen Dönerday!!!

Feinstes Kalbsbrüstchen mit Tymian, Oregano, Knoblauch, Paprika und Salz mariniert und beim Servieren Fladenbrot, Zwiebel, Schafskäse und eine anständige Prise Rocotopulver dazu.....
 
Na ja eigentlich gibt es das erst bei einem unheiligen Karfreitags BBQ aber vorbereitet wurde es heute. Zicklein Rippen und Füße wanderten in eine Rosmarin Salbei Knofi Marinade, Ribs wurden eingelegt und das Pork gerubbt und vacuumiert. Ab Do Abend raucht der Smoker
 
chiligriller schrieb:
Heute wahren die Kinder da (von der Schwägerin) drum gabs einen Dönerday!!!

Feinstes Kalbsbrüstchen mit Tymian, Oregano, Knoblauch, Paprika und Salz mariniert und beim Servieren Fladenbrot, Zwiebel, Schafskäse und eine anständige Prise Rocotopulver dazu.....

Boah, schaut das wieder mal lecker aus :w00t::drool:
Echt der Hammer :clapping:
 
Bei mir gabs Dorade, gebraten aund dann aus dem ofen auf Zitronenbett, mit frischem Spinat und lecker Kartöffelchen...

Und, ich hab heut mein Gebutrstagsgeschenk seitens meiner freundin erfahren ( traditionell wünsch ich mir was zum essen, was meist recht teuer ist und ich dann für uns 8 Pax koche :)

Nächste Woche mach ich Kalbsrücken mit Morchelrahm, eines meiner absoluten Lieblingsessen... da werd ich euch teilhaben lassen :)
 
Nach dem BBQ gevölle gestern gibts heut Abend Zickleinkeule low and slow mit grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln und morgen ist der Osterhase dran:devil:
Sooo die Völlerei ist vorbei jetzt wird gefastet!
Fr:
großes BBQ(alle Bilder im anderen Fred(unheiliger Karfreitag)!

Sa:
Kraut/Weisweinschaumsüppchen
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Zickleinkeule low and slow(8h) mit glasierten grünen Bohnen,Kartoffelstampf und Nudeln
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Französische Käseplatte
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So: Osterhase(Karnickel) der liefert so schnell keine Eier mehr aus:devil:
Am Anfang:
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Osterhaseninnereienbrötchen
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h
Fertig!
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Nächste Woche gibts glaub nur Gemüsebrühe:D
 
Heute gabs leichte Kost.
Chiligrillers Rinderribs.....



Das war ein richtig gutes Ostersonntag Fresserchen.....
 
Rinderips... hmmm... Muss man aber laaaange und slow machen :)

Bei mir gibts gleich Spaghetti mit Whiskey - Curry - Sahne Garnelen
 
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