Der was gabs zu Essen Thread....

So ein Chili hätte ich heute auch gut verkraften können.

Bei mir gabs heute Pizza:

P1240103.JPG
 
Man machts ihr leckere Sachen!!

Und Habbi deine Pizza sieht ja oberlecker aus! :thumbup:


Heute sollte es eigentlich ein Puled Pork geben aber wie es so ist, das Fleisch war zu langsam, der Hunger groß! :D
So hats halt nur zu einer Schweinsbratensemmel mit Krautsalat gelangt.
War trotzden saulecker!! :drool:







Gruß Martin
 
heute bei uns:
hackbällchen toskana mit spaghetti.
(für 2 ew+2ki.)

- kalbshack 400g
- 2x stückige tomaten aus der dose
- 1 kugel mozarella
- ca 150 g schweizer emmentaler (am stück bzw gerieben)
- ital. kräuter
- salz
- schwarzer pfeffer
- 2 schalotten oder 1 zwiebel

hackfleisch mit salz pfeffer, einer schalotte und gemahlenen kräutern würzen und gut durchkneten.
zu kugeln formen und in eine feuerfeste form legen.
sosse: die tomaten, salz, pfeffer, 1 schalotte und kräuter mischen.
über die hackbällchen kippen.
käse drüber reiben. (gleichmässig verteilen)
mozarella in scheiben schneiden und auf jedes bällchen 1 scheibe legen.
-> ab in den ofen bei 150-160 grad für eine stunde.

kurz vor ende spaghetti abkochen.

FERDSCH :D

 
Du hast noch nie mein Morchelrahm probiert :angel:... aber optisch auf jeden Fall, das Schwein sieht klasse aus :)
 
Heute gab es "Fire-Ossobuco" habe leider vergessen Bilder zu machen, der Wahnsinn. :hot1:

Hier mal der Rest, bevor er in den Kühlschrank kommt.

ossobucoahbk3.jpg
 
Heute (bzw. gestern gings los) hab ich mich endlich mal an Ribs gewagt:

P1240383.JPG


Saulecker!!! Leider nur aus dem Backofen, aber außer dem fehlenden Raucharoma waren sie oberlecker.
 
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