Der was gabs zu Essen Thread....

[Bruco]

Picanha vom Tafelspitz auf der Weber Kugel

 

[Deleted member 4964]

Sehr schön. Picanha ist ein Klassiker vom Grill und als Gewürz reicht echt nur etwas Salz.

 

[Bruco]

und als Gewürz reicht echt nur etwas Salz.

Genau Mehr brauchts wirklich nicht.

 

[Günter]

Sieht sehr lecker aus !

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Heute

Hirschrahmgoulasch mit Rotkohl und Knöpfle
und dazu noch etwas Feldsalat

 

[Black_Cat]

Heiligabend:

Würstchen mit Kartoffelsalat

• Black_Cat
• 25 Dezember 2015

1. Weihnachtstag:

Weihnachtsgans

• Black_Cat
• 25 Dezember 2015

 

[Deleted member 4964]

Mit Rocoto Marmelade glasierte Entenbrust.

 

[Oldstone]

Nicht fürs Auge, aber für den Magen:



Stampfkartoffeln mit verlorenen Eiern, süß-sauer (nach Alt-Berliner Rezept meiner Oma)

Leibgericht meines Schwiegervaters, der gerade zu Besuch ist

 

[Meteora 360]

Heiligabend:
Ente

1. Weihnachtstag:
Bacon Bomb

 

[Atomic]

Bei mir heute zum Mittagessen chicken wings mit ordentlich Habanero Honig Eingepinselt

 

[Echeveria]

Habanero Honig

Wie gemacht?

 

[Kanoni]

Picanha vom Tafelspitz auf der Weber Kugel

Das sieht grandios aus Bernd!

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Wie gemacht?

Mache ich so: Habanero ganz fein würfeln und dann mit Honig vermischen. Hält sich sehr lange im Kühlschrank und der Honig nimmt sogar meiner Meinung nach etwas Schärfe weg.
Honig harmoniert meiner Meinung mit Habanero sehr gut.



Achja… bei mir kocht gerade was:

 

[Kanoni]

Mittag:

Und zum Abendbrot Eierkuchen mit leckerem Quittengelee (von Hannseman):

 

[Oldstone]

Heute Raclette mit der Familie.
Schweinefilet, Mini-Rumpsteak, Garnelen und Gemüse. Das Scharfe für mich!