Der was gabs zu Essen Thread....

[Capsium]

Das beste Lamm, was ich je gegessen habe. Super lecker und Butter zart.

Schade das es kein duftinternet gibt, sieht schon so zart aus

 

[Diede]

@Gyric Ja mit Einreduzieren war nix, die Kohle war alle und extra in die Küche wollte ich auch nicht.
Aber geschmacklich war alles Top.

 

[Gyric]

die Kohle war alle

den fehler macht man auch nur einmal

 

[Patrick83]

Burger + Süßkartoffelpommes.

Buns selbstgemacht, Hackfleisch, Endiviensalat, Bergkäse, kross gebratener Bauchspeck, Spiegelei, Chili-Zwiebel-Relish und Senf.

Dazu Bier und Cola.

Gesunde Ernährung kann so einfach sein

 

[Meteora 360]

Gab es zwar noch nicht zu essen, aber ich habe gerade Spaghetti und Bandnudeln selbst gemacht Für den ersten Versuch bin ich zufrieden!

IMG_20190428_143711-01.jpeg

• Meteora 360
• 28 April 2019

IMG_20190428_160302-01.jpeg

• Meteora 360
• 28 April 2019

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Ich hatte schon seit längerem Yufka-Teigblätter im Kühlschrank liegen. Die 24 Blätter hatten leider eine blöde dreieckige Form. Ich habe sie am Freitagabend dann gefüllt und etwas „Fingerfood“ daraus gebastelt. Leider ist ein Teil der Füllung herausgelaufen. Dem Geschmack tat das keinen Abbruch.

Die Füllung war eine Masse aus einer pürierte Paprika, 300g Feta, Chili und reichlich Knoblauch, etwas Cuminpulver und Schwarzkümmelkörner. Das Rezept war also ähnlich wie HIER, jedoch ohne den Aufwand, die Paprika zu häuten und als Chili habe ich einfach ein paar Supermarkt-Rawit hineingetan.


Heute wurde bei uns die Spargelsaison eröffnet. Der Preis von 9€/kg war zwar noch nicht optimal, aber irgendwann muß man ja anfangen. Dazu gab es Hähnchenbrust und Salzkartoffeln.

 

[abi85]

Heute wurde bei uns die Spargelsaison eröffnet. Der Preis von 9€/kg war zwar noch nicht optimal, aber irgendwann muß man ja anfangen. Dazu gab es Hähnchenbrust und Salzkartoffeln.
Anhang anzeigen 159450

9 Euro für das Kilo ist schon ok

Hiesigen spargel klasse 1-2 liegt bei 12 - 14 teuro

 

[Sonix]

Heute gab es ein mal wieder was thailändisches: Schwein mit Basilikum (Knoblauch, Chili, Minze, Sesam...)

 

[abi85]

Heute gab es ein mal wieder was thailändisches: Schwein mit Basilikum (Knoblauch, Chili, Minze, Sesam...)

Lecker,

War Austernsosse mit im Spiel, weil es so leicht bräunlich glänzt?

 

[Sonix]

Austernsosse

Austern- und Fischsauce etc für die "Sauce" waren drin, ja. Sonst ist es ja nur trockenes Fleisch.

 

[Meteora 360]

Gestern Abend gab es nun meine selbstgemachten Bandnudeln mit Lachs und Brokkoli.
Richtig lecker, aber sind im Endeffekt Nudeln Spaß macht es aber und ich werde mal Chili- oder Kräuternudeln machen.

IMG_20190429_181530-01.jpeg

• Meteora 360
• 30 April 2019

 

[abi85]

Gerade Resteverwertung
Meine Frau hat vom Kindergarten
Cevapcici und Reis mitgebracht

Ich habe die Cevapcici mit Austernsauce Fischsauce und Sojasauce angebraten

Knoblauch und die kleinen fiesen Thai Chilis
dazu
Thai Basilikum und Koriander rein und noch dazu zwei Eier

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Heute Mittag: Hüftsteak (ca. 250g), Schmorzwiebeln, Pommes, Brokkoli

 

[Papadopulus]

Pommes

geriffelt schmecken die komisch

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

geriffelt schmecken die komisch

Ja, die sind geradezu lächerlich.