Der was gabs zu Essen Thread....

........und was gab es heute bei Dir zu essen?

Bei mir hat es so ausgesehen.......und es war wirklich lecker.......

Pinoy lässt alle Grüssen.........und Pferdefan's bitte nicht nachfragen, was für Fleisch auf dem Teller sich befindet.......


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Vorab: Man möge mir den Wortwitz verzeihen. Ich hatte nur Angst, Bela würde mich sonst als prüden Silberrücken bezeichnen. :mooning:

Eigtl. wollte ich Carrot Dogs zum Abendbrot machen. Aber im Augenwinkel habe ich einen Reduziert-Aufkleber an den Rügenwalder Pflanzenartikeln gesehen, also wollte ich den Knusperfarn mal ausprobieren, zusammen mit den restlichen Focaccia-Buns, die Zuhause noch im Schrank lagen. Die Kinder haben normale Brioche-Hotdogs mit Würstchen & Röstzwiebeln vertilgt.

#1 mit Gochujang-Senf-Aioli-HabaneroTasbasco-Soße, Rucola, Salat, Gurken-Kimchi und Harissa-Hummus.

#2 mit koreanischer BBQ-Soße und Tomaten, statt Oi Kimchi und Hummus.


Sieht lecker aus.
Kaputt gelacht hab ich mich über den prüden Silberrücken:roflmao:.
Du bist n Vogel........
Aber cool, das du deine Kinder so mit einbeziehst:thumbsup:.
 
Vorgestern frische Forelle auf dem Markt gekauft und eingelegt zum räuchern.
Gestern dann endlich den Grill eingeweiht.
 

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Ich zeige Euch mal meinen Einkauf von vorhin - aber nur den "gesunden" Teil... :whistling: :rolleyes: ;) Hier hat ein Supermarkt für osteuropäische Lebensmittel neu eröffnet, den ich unbedingt testen musste. Total überfordert, weil der Markt tatsächlich ein komplett anderes Programm anbietet.
Chilis (Jalapeños - lach...nicht unbedingt osteuropäisch...), Paprika und Tomaten sind natürlich dabei.
Links auf dem Foto die polnische frühe und robuste Sorte "Malinowy", von der ich mal Samen nehmen werde. Mit dem polnischen weißen Paprika könnte ich es auch versuchen.

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Ich hab in der Nussmühle meine Basilikumernte verbaut.

Pesto mit Basilikum, schwarzem Knobi, 1/2 Chili, 1/4 TL grünes Sambal, Pekannüssen und Grana Padano.

Dabei hab ich nur die trockenen Zutaten durchmischen lassen in der Maschine und das ganze dann mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und mit Olivenöl und Zitronensaft zu einer glatten Masse gerührt.

Ist als Brotaufstrich gedacht. :)
 

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Weisst du auch wie die Sorte ganz rechts heisst?
Du meinst die Kumquat. Die findet man schon häufiger mal in Supermärkten. Darüber ist eine größere Eiertomate zu sehen. Ich werde von allen Samen sichern.
Die Malinowy hat eine wirkliche tolle rot-pinke Farbe. Gibt es auch bei Deaflora und wird dort total gelobt. Ich spendiere gerne Saatgut. Bitte bei mir melden.

Und was sind das für 2 Dinger zwischen der Zwiebel und der Paprika?
Das sind Passionsfrüchte (Maracuja). Die liegen auf dem schönen frischen roten Knoblauch und verdecken ihn.

So einen Supermarkt hätte ich hier auch gerne, der ist bestimmt cool.
Jap, der ist sogar mega cool, ziemlich groß und sehr preisgünstig. Die Käsesorten... Zum Beispiel geräucherter Zopfkäse aus Tschechien. Oder die Auswahl an Krakauer. Oder aber all die Fischkonserven. Sehr viel Sprotten, auch als Paste. Hausgemachte große Gewürzgurken, so wie ich sie bislang nicht kannte. Osteuropäische Biersorten in großer Auswahl. Süßigkeiten mal ganz anders. Und, und, und... Ich stand nur noch vor den Regalen und habe mir die Übersetzungen durchgelesen...Schon toll...Ich freue mich jedenfalls auf den nächsten Einkauf. :)
 
Du meinst die Kumquat. Die findet man schon häufiger mal in Supermärkten. Darüber ist eine größere Eiertomate zu sehen. Ich werde von allen Samen sichern.
Die Malinowy hat eine wirkliche tolle rot-pinke Farbe. Gibt es auch bei Deaflora und wird dort total gelobt. Ich spendiere gerne Saatgut. Bitte bei mir melden.


Das sind Passionsfrüchte (Maracuja). Die liegen auf dem schönen frischen roten Knoblauch und verdecken ihn.


Jap, der ist sogar mega cool, ziemlich groß und sehr preisgünstig. Die Käsesorten... Zum Beispiel geräucherter Zopfkäse aus Tschechien. Oder die Auswahl an Krakauer. Oder aber all die Fischkonserven. Sehr viel Sprotten, auch als Paste. Hausgemachte große Gewürzgurken, so wie ich sie bislang nicht kannte. Osteuropäische Biersorten in großer Auswahl. Süßigkeiten mal ganz anders. Und, und, und... Ich stand nur noch vor den Regalen und habe mir die Übersetzungen durchgelesen...Schon toll...Ich freue mich jedenfalls auf den nächsten Einkauf. :)
Ja,DAS ist Shopping nach meinem Geschmack :thumbsup: .
 
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