Der was gabs zu Essen Thread....

sebastianblei

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Achsoooo. :D Doch doch, sieht man auf dem drittletzten Bild. Unter dem Fleisch war geriebener Käse und oben drauf kam natürlich auch noch was bevor gerollt wurde!
Ach, die drei Fädchen auf dem Bild. Naja.

Das ist quasi, als wenn ich mein Pflanzensteak »Beef« nenne, weil ich vorher in der Pfanne Rind gebraten habe. :D

Spaß. Ok. Hat man nicht gut gesehen. :)
 

goan

Dauerscharfesser
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Aftermath des Futterneids für @Patrick83 :

Im Fleisch sind verbraten:
Jamy, Monster Flausch Fire, Aribibi Alfredo Rojo, Spitzpaprika, Knobi, rote Zwiebeln, ein Ei, Paniermehl.


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Ganz lieben Dank für die Beerchen und beste Grüsse gehen an @Ogtutchili ! :inlove:
 

sebastianblei

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Gestern Abend den Lütten gefragt, was es am letzten Ferientag zum Mittag geben soll. Das Bild vom Dak Bulgogi fand er wohl gut. Kurz vor Mitternacht entsprechend drei Schenkel gehäutet, entbeint und in die Bulgogi-Marinade geworfen (sehr gut!).
Auf Balkonien dann klein geschnitten und auf den B2 gezogen, zur Drittvergrillung, mit der Bitte, er soll mal den Spießer machen und die Dinger drehen. Hat auch gut geklappt. Rauchentwicklung fand er nur mittelmäßig cool, geschmacklich dafür prima.
Dak Bulgogi, Oimuchim, Baechu Kimchi + Brot:

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sebastianblei

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Unerwarteter Weise, hatte der Nachwuchs Bock auf Kochen heute Vormittag, bevor es gleich zur Schwimmprüfung von Nummer 2 geht.
Also gut.
In dem Atemzug konnte er sich gleich beibringen lassen, wie man Hühnerschenkel häutet und entbeint. Das hat auch alles super geklappt.
Weil aber nun viel zu viel Chicken Biryani hier rum steht, was erst heute Abend auf dem Teller landet, gab’s vorab schon mal ein Biryani-Sandwich:
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