Der was gabs zu Essen Thread....
- Ersteller chiligriller
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Das Thema, mit dem Fleisch und den Poren, müsste aber nun auch langsam mal durch sein …
Schöner Stärkeglanz.
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KUKKIs Erbsensuppe, Linsensuppe, Würstchen, Brötchen und ein kleiner Herbstmarsch, um die Kinder mal wieder zu Erden.
Asturiano
Chili-Warmduscher
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check ich nicht..bin erst seit F>rühjahr diesen JAhres hier im Forum und das ist halt was bis dato immer noch in den Schulen und Restaurants, bzw. Küchen aktuell gelehrt wirdDas Thema, mit dem Fleisch und den Poren, müsste aber nun auch langsam mal durch sein …
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Alles gut.
Immer wenn im Fernsehen zwei Köche gegeneinander antreten, und der eine von Fleischporen spricht, rollt der andere die Augen. Für mich der Klassiker beim Kochen.
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Birria Tacos
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Im Fett ausgebacken und mit Rind? Die grundlegende Paste ist … Kichererbsen? Kürbis?
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Rinderbrust die über 24 Stunden in einer Chilimarinade geköchelt würde. Anschließend Fleisch fein gehackt mit Käse in Mais Tortillas ausfrittiert.
Die Paste sind Avocado, Koriander und Rocoto fein püriert
Die Paste sind Avocado, Koriander und Rocoto fein püriert
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Derbyzeit in Berlin. Also: viel Fett, noch mehr Kohlenhydrate, wenig Arbeit, und ausnahmsweise mal auf dem Sofa futtern: Käsespätzle (+ Rucola, Dressing, Röstzwiebeln beim 
)
)
S
schalabenjo
Gast
Noch schnell was gerichtet.
Rocoto-Zwiebel-Mettwurst-Brot.
Beim Beer habe ich mich mal aus dem kulinarisch sicheren Bavaria gewagt und ein Lidl-Ale verköstigt. Fazit: sowas wünschte ich mir damals zum Sauf-Urlaub. Süffig-leicht und wie soll ich das jetzt Beschreiben, ein B-Körbchen im Geschmack. 
Besser als die Dosenware in Italien, Cancún und Spanien 
Die Hamburg Touristen werden ihre Freude dran haben (falls es dieses Reeper B. dort überhaupt gibt).
Rocoto-Zwiebel-Mettwurst-Brot.
Beim Beer habe ich mich mal aus dem kulinarisch sicheren Bavaria gewagt und ein Lidl-Ale verköstigt.
Fazit: sowas wünschte ich mir damals zum Sauf-Urlaub. Süffig-leicht und wie soll ich das jetzt Beschreiben, ein B-Körbchen im Geschmack. Besser als die Dosenware in Italien, Cancún und Spanien Die Hamburg Touristen werden ihre Freude dran haben (falls es dieses Reeper B. dort überhaupt gibt).
goan
Superhot or not at all
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Pilze mit Reis und Gurkensalat?gongbao jiding mit xiangyou xilanhua und bai mifan.
Aber das seht ihr ja selbst.
Chili Fred
Baccatum-Liebhaber
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Das war Sie leider auch
Und genau das war das Problem, das sie unten fast schon matschig war und oben drauf komplett trocken und zäh, da sie vermutlich schon eine ganze Weile unterm Salamander stand, und das, obwohl wir schon 10 min zeitiger als üblich in der Kantine waren. Da muss wohl die zeitliche Zubereitung der Speisen nochmal optimiert werden
