Der was gabs zu Essen Thread....

Eigtl. hatte ich ja Kartoffel-Radicchio-Salat für heute Mittag vorbereitet ...


... aber ich hatt' Bock auf was Warmes. Und weil noch eine kleine Menge Teriyaki im Kühlschrank ihr dasein fristete, das Gemüsefach auch übervoll ist, u.a. mit einem halben Kopf Weißkohl, bot sich da was an ...

Okonomiyaki m. Teriyaki-Honig-BBQ Soße & Sriracha-Majo — japanischer (Kohl-)Pfannkuchen

Der (relativ große) Teller war quasi bis zum Rand mit dem Ding belegt ... Aber ich hab' nur einen Halben geschafft. Mega gut. Om nom, nom, nom. :D


Heiß, fettig, süß, sauer, salzig, röstelig ... Und Spitzen-Nährwerte. :D Juhu! 10 Punkte.

 
Mit Schinkenknacker, Schinkenwürfeln, Salami "Moskau", Rest Hollondaise und zitronig-zuckrig-scharf mit Chocolate Douglah.
Und schon der Nachschlag weil so lecker. ;)

20220204_193236.jpg
 
Es gab Süßkartoffel-Tortilla
War geschmacklich gut und wird bei Zeiten wiederholt.
2022-02-06 Süßkartoffel-Tortilla (3).jpg
2022-02-06 Spanische Süßkartoffel-Tortilla (4).jpg


Rezept hab ich von hier:
Ich kann aber den Blog nur bedingt empfehlen, denn teils sind die Rezepte etwas holprig formuliert und fehlerbehaftet, dann hab ich gestern noch nen Schokokuchen von dort nachgebacken, der übelst missraten ist und zudem noch total langweilig schmeckte :thumbsdown: . Evtl. war aber auch der Koch / Bäcker schuld :laugh: . Zutaten waren 1a - daran kanns nicht gelegen haben :) .
 
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