Der was gabs zu Essen Thread....

[goan]

Eierkuchen (nach der europäischen Annektion nun bald Blini) süss (Apfeldicksaft) und salzig (Mu-Err von gestern). Und in jedem Fall scharf! =)

 

[goan]

Wieder Knuspriges Huhn in Erdnusssauce, diesmal noch mit Gemüse und Mango. Wahnsinnig lecker.

 

[ToTy]

 

[Chiliproject]

Txogitxu Rumpsteak

 

[sebastianblei]

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Ich wollte die Tage auch den Thüros für Würstchen einheizen.

 

[Chili Fred]

Filetstück vom selbstgefangenen 9kg Wels

 

[_hw_]

Schupfnudeln (die Dünnen, nicht diese barbarischen Dinger aus Kloßteich) mit Rucola-Pesto, Tomaten, Pinienkernen und "Speck" drüber

 

[Lederhose]

Schupfnudeln (die Dünnen, nicht diese barbarischen Dinger aus Kloßteich) mit Rucola-Pesto, Tomaten, Pinienkernen und "Speck" drüber

Wow! Das sieht lecker aus und es macht ja auch richtig viel Arbeit so dünne zu rollen (ich fluche bei den "Dicken" bayrischen barbarischen - auch Fingernudeln genannt - schon wie ein Rohrspatz).
Zu aller erst dachte ich ja, es sind zweierlei Sorten auf dem Teller rot und grün. Aber da Du schreibst es ist Speck drüber, bin ich jetzt unsicher, was es ist .
Jedenfalls sieht es sehr lecker aus

 

[goan]

Grünkohl mit Erdnüffen, Hollondaise, Schinkenknacker und einer frischen, roten Habanero und für mich noch eine Bhut Jolokia Strain II getrocknet.

 

[Chili Fred]

Grünkohl mit Erdnüffen, Hollondaise, Schinkenknacker

Was für eine seltsame Zusammenstellung, aber solange es schmeckt

 

[goan]

Für mich mit Bhut Jolokia Strain II. TK-Fisch, Salat mit gerösteten Erdnüffen und Swiebeln. Gewürzkartoffelstampf mit Rotisseursenf und Kreuzkümmel.

 

[goan]

Was für eine seltsame Zusammenstellung, aber solange es schmeckt

Ich hab mich schon gefragt, wann sich der erste Niedersachse/Bremer beschwert!

Ich mache den Grünkohl mit braunem Zucker, Zitronensaft und Chili süß-sauer-scharf. Es schmeckt tatsächlich nicht wie traditioneller Grünkohl, aber es passt dennoch extrem geil. Wer mal ausprobieren möchte, dem rate ich es. Bekomme auch von Grünkohlneulingen eine 10,0 auf dieses Gericht! :>

 

[TabaScoville]

Chilicheese-Nuggets❤

 

[Chili Fred]

wann sich der erste Niedersachse/Bremer beschwert!

Bin zwar kein 'Nieder'sachse, eher ein Mittelsachse und es sollte auch keine Beschwerde, sondern eher eine Feststellung sein liebe @goan

Es ist schön zu sehen, wie auch andere Menschen mit Lebensmitteln rumexperimentieren und wenn dann neue leckere Rezepte entstehen, find ich das echt klasse und lobenswert.
Wäre ja auch langweilig, wenn jeder nur son Einheitsbrei kochen würde

 

[Herryk]

Pasta mit Garnelen und Sherrytomaten