Bird's Eye
Habanerolecker
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Surströmming riecht nach einer Mischung aus richtig stinkigem Käse und vergorenen Zwiebeln. Die Konsistenz ist aber noch widerlicher 
Der was gabs zu Essen Thread....
- Ersteller chiligriller
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markox
Chilitarier
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Gut aussehen tut es ja, aber mit diesen ganzen Fischsaucen und Schalentierpasten kannst mich jagen 
.
Bei mir gab es mal wieder ein Beer But Chicken. Der regionale Putenzüchter nimmt für das Kilo frisches ganzes Hähnchen am Verkaufswaagen 5,40€. Das sind noch seltene Schnäppchen, für so eine Qualität, dieser Tage.
Das trocken Gewürz stopfe ich mindestens zur Hälfte immer schön durch Schlitze in der Haut direkt auf das Fleisch damit auch das innenliegende Fleisch ordentlich würzig wird.
Dazu gab es frisch selbstgemachtes Ciabatta.
Knackig aromatisch wird es ja immer. Aber so eine schön gleichmäßige riesen Poorung bekomme ich nie hin wie ich sie mir wünschen würde.
Leider schmeckt das nur richtig frisch wirklich gut. An das vielseitige Kubanische Brot kommt es lange nicht ran, aber man will ja Abwechslung und zu Hähnchen schmeckt so ein krosses Ciabatta immer super.
.Bei mir gab es mal wieder ein Beer But Chicken. Der regionale Putenzüchter nimmt für das Kilo frisches ganzes Hähnchen am Verkaufswaagen 5,40€. Das sind noch seltene Schnäppchen, für so eine Qualität, dieser Tage.
Das trocken Gewürz stopfe ich mindestens zur Hälfte immer schön durch Schlitze in der Haut direkt auf das Fleisch damit auch das innenliegende Fleisch ordentlich würzig wird.
Dazu gab es frisch selbstgemachtes Ciabatta.
Knackig aromatisch wird es ja immer. Aber so eine schön gleichmäßige riesen Poorung bekomme ich nie hin wie ich sie mir wünschen würde.
Leider schmeckt das nur richtig frisch wirklich gut. An das vielseitige Kubanische Brot kommt es lange nicht ran, aber man will ja Abwechslung und zu Hähnchen schmeckt so ein krosses Ciabatta immer super.
DerLiebeJ
Annoumymer Capsoholiker
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Also ich finde, dass das Ciabatta ziemlich großartig aussieht
พริกขี้หนู
คลั่งไคล้พริก
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Also ich finde, dass das Ciabatta ziemlich großartig aussieht
Exakt meine Meinung!
HighScoville
Chilitarier
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Eclade de Moule - Eine Spezialität aus der Region Charente Maritim. Auf die Muscheln werden trockene Kiefernnadeln gelegt und angezündet. Die Muscheln sind innerhalb 3-4 Minuten gar.
DerLiebeJ
Annoumymer Capsoholiker
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G
Gelöschtes Mitglied 23227
Gast
Da ist sie endlich, meine erste Ratatouille! 
Oder heißt es DAS Ratatouille? 
Die Sauce
Vor´m Backen.
Nach´m Backen!
Gekocht nach Thomas´ Art
Thomas´ Variante hat mir sehr gefallen.
Oder heißt es DAS Ratatouille? Die Sauce
Vor´m Backen.
Nach´m Backen!
Gekocht nach Thomas´ Art
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