Der was gabs zu Essen Thread....

[Deleted member 28538]

Hallo zusammen,

und hier gab es bürgerliche Küche, das Fleisch ist wie Speck ausgelassene dicke Rippe.

Gruß
Peter

 

[DerLiebeJ]

Wir waren heute auch mal auswärts mit Freunden essen.

 

[chilissimo]

Blätterteigtaschen gefüllt mit Schokolade und Banane. Hhhhhmmmmm!

 

[DerLiebeJ]

Herbst olé

 

[Liz]

Rinderfiletsteak mit Zwiebeln, Kartoffen und Pfifferlinge

 

[Feuschi]

Kürbis -Patisson -Kartoffeleintopf

 

[Feuschi]

Gefüllte Snackpaprika in Tomatensoße aus dem Ofen, dazu Spirelli und ein paar grüne Tomatillos

 

[Tiramisu]

Rinderfiletsteak mit Zwiebeln, Kartoffen und Pfifferlinge
Anhang anzeigen 350243

Da hätte ich nur eine Verbesserungsidee: Die Kartoffeln nicht schälen, sondern nur in Würfel schneiden (Kantenlänge etwa 1.5cm) und in Olivenöl in der Pfanne etwa 25 Minuten goldbraun rösten. Zwei Minuten vor dem Servieren salzen und kleingeschnittenen frischen Rosmarin hinzugeben. Wie gut Kartoffelschalen schmecken, wird gerne unterschätzt.

Wenn man nach Rosmarinkartoffeln googelt, findet man z.B:

Rosmarinkartoffeln – das weltbeste Rezept – unverschämt lecker | Die besten Rezepte mit Gelinggarantie!

Knusprig und lecker: Die Rosmarinkartoffeln sind blitzschnell gemacht und kommen ganz einfach vom Blech aus dem Ofen. Diese Beilage ist genial!

www.einfachkochen.de

Leider stimmt das halt nur nicht, weil die Kartoffeln dabei viel zu weich werden. Mein Rezept ergibt knusprige Rosmarinkartoffeln. Probiert es aus und urteilt selber..

 

[chilissimo]

Heute nur ein süßes Mittagessen: Apple Crumble mit Vanillesauce

 

[Feuschi]

Knurrhahn gebraten

 

[DerLiebeJ]

 

[DerLiebeJ]

Auch wenn wir heute im Wald nicht erfolgreich waren, stand der Essensplan trotzdem schon..
Also musste der Supermarkt herhalten

 

[chilissimo]

Heute als Stärkung vor der 6-km-Wanderung: Hähnchen-Geschnetzeltes in selbstgemachter Pfeffer-Sahne-Sauce und Nudeln.

 

[Stingthing]

Gefüllte Blini mit 3erlei Chilipulver : Ahuachapan, Gorria, Guajillo

 

[chilissimo]

1x im Jahr mach' ich mein privates Oktoberfest! Schweinehaxe mit selbstgemachtem Kartoffelstampf (1/3 Butter) und Gemüse.