Erntethread 2017

Ernte von heute

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Heute auch wieder geerntet:
links Habanero, gibt Chilisalz, und ein paar noch für Likör. Vorne links namenlose orange Baccatum, kamen heute in die Pulled-Pork Sauce. Mitte reife Pimiento de Padrone, werden getrocknet und ein Teil zu Chilipaste verarbeitet. Rechts, Bishops-Crown, wird morgen hälfte in Zitronensäure, hälfte in Essig eingemacht.
Vorne, gelber Gemüsepaprika, ein Massenträger. Wir ernten fast Täglich!

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Wieder bisschen was geerntet.
Einige sind zwar noch etwas unreif, doch drinnen in der
warmen Wohnung reifen die in paar Tagen schnell nach.
Diesmal sind es Rocoto Riesen gelb, Rocoto CAP1696,
Rocoto Gigante de los Incas, Rocoto Arequipa, gelbe
Super-Chinensen, Cayenne, Jalapeno, Aji Guyana
und Habanero Venezuelan Tiger. ;)



Mfg, Jens. :)
 
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