Erntethread 2018
- Ersteller 5chm177y
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5chm177y
Der um die Chilis tanzt
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Die orangenen sehen lecker aus. Wie war der Geschmack?
OhneGarten
Jalapenogenießer
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Frucht, Chinense, etwas Säure und sonst nur Schärfe. Mag ganz tolle Aromen haben, aber da muss man sehr viel mehr Schärfe abkönnen um was zu schmecken.
Den Shop möcht ich hier nicht nennen. Werde erst mal 10 weitere Sorten anbauen und gucken ob es ein Ausrutscher war (Es war nicht Semilias oder pepperworld).
G
Gelöschtes Mitglied 7425
Gast
Ich habe fertig!
Heute habe ich die letzten – teilweise noch grünen – Beeren an den beiden letzten Chilis entfernt und die Sträucher entlaubt und weit zurückgeschnitten. Vielleicht schlagen sie ja wieder aus.
Rechts 50× Rocoto Manzano Amarillo (596g); links 6× Giant Rocoto (98g)
Damit ergibt sich folgende Erntestatistik:
Heute habe ich die letzten – teilweise noch grünen – Beeren an den beiden letzten Chilis entfernt und die Sträucher entlaubt und weit zurückgeschnitten. Vielleicht schlagen sie ja wieder aus.
Rechts 50× Rocoto Manzano Amarillo (596g); links 6× Giant Rocoto (98g)
Damit ergibt sich folgende Erntestatistik:
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Papadopulus
Chilosoph (a.w.a.)
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Jürgen, machst du damit noch was produktives?
G
Gelöschtes Mitglied 7425
Gast
Aus den schon nachgereiften werde ich irgendeine Sauce, Salsa oder Sambal machen; die grünen lasse ich noch etwas liegen und schaue ob sie sich noch verfärben. Ansonsten kommen sie einfach in irgendein Gulasch oder so. Diese spät gereiften Beeren haben ja fast keine Sonne gesehen und sind nicht so fürchterlich scharf.
G
Gelöschtes Mitglied 7425
Gast
Manche wurden grün ans Essen getan, andere sind nachgereift. Heute waren (geputzt und ohne Kerne) noch rund 330g übrig. Dazu habe ich zwei Orangen (Filets + Saft) gegeben, Knoblauch, eine Dose Tomaten (400g), Essig, viel Zucker, Salz. etwas Currypulver, Koriander und Kreuzkümmel. Es ist jetzt eine Mittelding zwischen aus Süß-Saurer-Sauce und Ketchup geworden.
OhneGarten
Jalapenogenießer
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Der 2019er startet wenn er von ersten user in 2019 eröffnet wird.
5chm177y
Der um die Chilis tanzt
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Dann mal ran da!
Erntethread 2019
Ich bin mal gemein und mache im Februar den Thread mit einem Erntebild auf:
chiliforum.hot-pain.de