Golden Limón F4, 2017

[Gelöschtes Mitglied 7072]

Nur für dich @roman0906

 

[Ecuadorian Brown]

Ich konnte auch endlich ernten, probiert wird morgen.

Alle 4 Pflanzen (2 Monster und 2 Nr.5er) wachsen super und sehen toll aus.

Hier die Bilder (das Schälchen ist 7cm lang).

Golden Limón Long F4 Monster

Golden Limon Long F4 Monster

• Ecuadorian Brown
• 23 Juli 2017

Golden Limón Long F4 Nr.5

Golden Limon Long F4 Nr.5

• Ecuadorian Brown
• 23 Juli 2017

Die Nr. 5 sieht von der Form ganz gut aus, das Monster ist noch etwas knubbelig (die nächsten sehen besser aus).

 

[Chilitiger]

Ich bin schon sehr gespannt, wann es endlich losgeht, mit dem Abreifen!?
Misses Monster hängt brechend voll und fühlt sich wohl!





Lg Sandra

 

[Capsium]

Meine zwei Monster.

 

[Ecuadorian Brown]

Ich habe heute die Nr. 5 probiert, ziemlich scharf aber sehr lecker.

Ein wenig schmeckt es nach Karotte.

 

[Jolokiachello]

Ich liebe die no.5!f4
Sau lecker zu allem!
Bin gespannt wie das Pulver wird.

 

[Ecuadorian Brown]

Ich auch, war sehr lecker!

 

[Chilitiger]

Das erste Früchtchen will abreifen!


Lg Sandra

 

[60N]

Bei mir gab es gestern die Haupternte
Gleich zu lecker orangenem Chilisalz verarbeitet, das darf jetzt erstmal trocknen.

 

[BBQ Leaks]

Gibt's ein Rezept für Dein Chilisalz ?

 

[60N]

Nicht wirklich ist zu einfach um wirklich ein Rezept zu rechtfertigen.
Chilis entkernen und dann mit dem Stabmixer zu Brei verarbeiten. Wenn die Pampe schön sämig ist ordentlich Salz dazu und verrühren. In einer Schale ausbreiten und an einem warmen Platz trocknen lassen. Dabei gelegentlich wenden und durchstochern damit es gleichmäßig trocknet und sich keine großen Klumpen bilden. So bekommt man schön durchgefärbtes Salz.
Chilis trocknen und dann das Pulver mit Salz mischen fand ich nicht so schön, das wird nur zu Salz mit Chilistaub.

 

[Ogtutchili]

Hallo @60N , mache gerade das gleiche, allerdings nicht mit der Golden Limon. Wie ist das Verhältnis Beerenbrei : Salz. Habe 1 : 2 genommen. Klappt das wohl?

 

[60N]

Ich hab keine Ahnung kochen geht bei mir nur nach Gefühl. Ich gebe einfach Salz zu bis mir die Konsistenz beim rühren gefällt aber das ist wenig hilfreich befürchte ich.

 

[Chilitiger]

Lg Sandra

 

[Ecuadorian Brown]

Nicht wirklich ist zu einfach um wirklich ein Rezept zu rechtfertigen.
Chilis entkernen und dann mit dem Stabmixer zu Brei verarbeiten. Wenn die Pampe schön sämig ist ordentlich Salz dazu und verrühren. In einer Schale ausbreiten und an einem warmen Platz trocknen lassen. Dabei gelegentlich wenden und durchstochern damit es gleichmäßig trocknet und sich keine großen Klumpen bilden. So bekommt man schön durchgefärbtes Salz.
Chilis trocknen und dann das Pulver mit Salz mischen fand ich nicht so schön, das wird nur zu Salz mit Chilistaub.

Super, und wie lange hält sich das etwa?