Kanonis 2014: Rueckkehr des Sir Kill-a-lot

[Schilli]

RE: Kanonis 2014: Orange Blitzknaller und bunte Smarties

Das schreit doch förmlich nach Verarbeitung
Jetzt gehts aber los bei dir :clap:

 

[Kanoni]

RE: Kanonis 2014: Orange Blitzknaller und bunte Smarties

Für die DxL war ich noch zu faul

Die Moranga ist echt süß! Sehr lecker und die Schärfe noch erträglich.

 

[Black_Cat]

RE: Kanonis 2014: Orange Blitzknaller und bunte Smarties

uiuiui, leckerlecker

 

[Günter]

RE: Kanonis 2014: Orange Blitzknaller und bunte Smarties

Das ist doch 'ne klasse Ernte.

 

[mph]

RE: Kanonis 2014: Orange Blitzknaller und bunte Smarties

Mit den orangenen Früchten lässt sich bestimmt eine giftig aussehende Hot-Sauce machen.

 

[hannsemann]

RE: Kanonis 2014: Orange Blitzknaller und bunte Smarties

:clap: Yes! Da lacht das Herz! Ran an die Arbeit, Großer!

 

[Kanoni]

RE: Kanonis 2014: Orange Blitzknaller und bunte Smarties

Danke, danke :clap:
Kanoni hat heute seinen faulen Hintern hoch bekommen und endlich eine Soße gemacht. Maracuja-Blutorange:

Diesmal habe ich versehentlich mehr Wert auf Geschmack gelegt, als auf Schärfe :angel:

 

[clappingmarkey]

RE: Kanonis 2014

:clap:

Was hast du denn zu dem gesunden Frühstückssaft dazu gepackt? So an Capsisum mein ich...

 

[Fossegrim]

RE: Kanonis 2014

Oh geil, das hört sich gut an :heart: Sogar mit Geschmack

 

[Kanoni]

RE: Kanonis 2014

Was hast du denn zu dem gesunden Frühstückssaft dazu gepackt? So an Capsisum mein ich...

Da sind etwa 10 Cheiros auf 1l Soße drin.

 

[Schilli]

RE: Kanonis 2014

Prädikat: Lecker-fruchtig und mittelscharf ?
Wie macht sich die Blutorange, paast das?

 

[Kanoni]

RE: Kanonis 2014

Genau
Schärfe 7-8 ist es schon geworden. Ich habe 1 Liter Maracuja-Saft genommen und eine Blutorange filetiert. Der Maracuja-Geschmack überwiegt. Ich werde die heute oder morgen mal auf nen Burger probieren.

 

[Marleen]

RE: Kanonis 2014

Bei dir hat sich ja einiges getan :clap: Und wenn ich so sehe was da an Früchten rumhängt bei dir, da wirste noch so einige Liter Sauce draus machen können

Die Sauce sieht wirklich lecker aus Mal schauen, ob ich mich dieses Jahr auch mal an die Saucenherstellung wage oder ob ich erstmal beim Einlegen bleibe. Muss mich hier wohl mal näher in die Saucenrezepte einlesen.

Die Trepadeira do Werner hat mich geschmacklich bisher auch nicht wirklich überzeugt. Jetzt ist aber langsam die nächste Fuhre reif und die Früchte werden auch teilweise endlich größer, ich bin mal gespannt ob sich da noch was tut. Mein bisheriges Fazit ist jedenfalls "sieht gut aus, trägt ordentlich, schmeckt mittelmäßig"...

 

[maximan36]

RE: Kanonis 2014

Sehr schöne Ernte, bei dem warmen Wetter der letzten Tage wird da noch einiges zu kommen. Die Madame Jeanette ich auch einer meiner Lieblinge, die hab ich jedes Jahr dabei.

Die Soße sieht echt lecker aus, werde ich auch mal machen.

 

[Kanoni]

RE: Kanonis 2014

Die Soße sieht echt lecker aus, werde ich auch mal machen.

Schön, das es Interesse gibt. Ich finde sie lecker...
Nach deinem Beitrag konnte ich jetzt auch nicht anders, als die Herstellung kurz zu erläutern:
http://chiliforum.hot-pain.de/thread-22945-post-468636.html#pid468636