Knoblauch - Der allgemeine Thread

Nachdem meine Knoblauchernte wegen massivem Befall von Knoblauchrostpilz komplett in die Tonne gewandert ist
musste ich Notgedrungen meinen bevorzugten Rosa Knoblauch aus Lautrec kaufen, denn Knoblauch wird ebenso wie Rocotos nahezu bei jedem Gericht verwendet.
D.h. beides ist unverzichtbar! Bestellt habe ich diesesmal direkt bei einem Produzenten im Departement Tarn.
Die 5kg Premiumkiste mit 70-90gr Knollen. Sollte für ein Jahr reichen.
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So ein Glückspilz. Wenigstens hat der Marokkaner im Viertel manchmal rosa Knoblauch (wenn auch nicht aus Lautrec).

Gruß
Peter
 
karlinche schrieb:
Wir stecken seit Jahren im Herbst violetten französischen Knoblauch der Sorte "Germidour" sowie roten italienischen Knoblauch vom Typ "Sulmona".
Bestellen tun wir bei www.borlotti.de
Zum Vergrößern anklicken....
Lieber Karl, Liebe andere Knoblauchanbauer,
meint Ihr es macht bei den kühlen Temperaturen jetzt noch Sinn Knoblauch zu setzen? Tags um die 8 Grad, Nachts gegen 0 Grad. Mein bestellter Knoblauch der schönen Sorte "Ljubascha" - habe da mit @ghost155 drüber fachgesimpelt... vielen Dank nochmal an dieser Stelle Thorsten - hat ne ganze Zeit auf sich warten lassen, dann hab ich wieder keine Zeit gehabt... Aber morgen solls dann endlich sein mit dem Setzen. Hab ich noch nie gemacht - erste KnoblauchSaison von Frau Gabi. :-) Ihr langjährigen Knoblauchanbauer - meint Ihr - das macht noch Sinn?
Viele GabiGrüße. :-)
 
Zuletzt bearbeitet:
Moin,
habe letztes Wochenende gesteckt. Bei 5 cm Tiefe muss es schon richtig frieren. Zur Not abdecken.
Gesteckt: Messidrom, Zehen aus der eigenen Ernte und Rundlinge.
 
Ich habe explizites Winterknoblauch-Saatgut vor einem Monat gesteckt und es treibt gut aus. Was ich mich frage: Sollte ich die Zehen richtig zudecken? Also jetzt z. B. nochmal 2cm Erde drüber sieben, damit nur die Triebe rauskucken? Und soll ich vor den Frösten noch etwas drauflegen? Hier im Landkreis München wird es schon mal kalt.
 
@FlämingChili
Jetzt halte ich es für zu spät (und auch zu gefährlich) noch Winterknoblauch zu stecken.
Denn Du lebst / wohnst doch auch in einer klimatisch nicht bevorzugten Gegend!?

@KölnKräuter
Ich lebe in der Oberlausitz wo es noch zuverlässig Frost und Schnee gibt....
Die Zehen lassen wir nie aus der Erde schauen. Die werden von uns durchschnittlich um die 5 Zentimeter tief gesteckt.
Wichtig ist dass bei dem ersten Frost schon die grünen Triebe aus der Erde schauen.

Karl
 
Bei Aldi gab es heute Pflanzknoblauch der Sorte Morado zu kaufen. Bisher habe ich nur irgendwelche austreibende Zehen vergraben und mich nicht groß darum gekümmert. Ab wann würdet Ihr den in ein unbeheiztes Gewächshaus auspflanzen? Würde den gern zwischen den Chilis wachsen lassen. Abwarten bis zu den Eisheiligen oder einfach probieren sobald für die nächsten zwei Wochen keine Minusgrade angekündigt sind?
Die Suchmaschine sagt, dass Morado im September und ab 15° gepflanzt wird, aber ich hoffe mal, dass Aldi den nicht ohne Grund jetzt im März im Sortiment hat. :D
 
Ist jetzt schon fast zu spät, sollte aber noch gehen. Im Frühling gesteckter Knoblauch wird bis zum Herbst nie so groß wie im Herbst gesteckter. Also du kannst ihn Ende September Anfang Oktober stecken. Er überwintert dann im Freiland und ist frosthart. Also schnell damit in die Erde ca Anfang Sept ernten und Ende Sept wieder neu stecken.
 
keine produktive antwort: ich liebe knobi ^^ hab mal so eine allium-art angebaut, goldlauch? oder so, ewig her - wurde leider nix. ich hol am liebsten die frischen knollen vom markt myum ^^
 
Ich habe mich auch über das Aldi-Angebot gewundert, denn zumindest hier finde ich es noch zu früh für Frühlingsknoblauch.

Da selbstangebauter Knoblauch einfach genial ist, würde ich es trotzdem versuchen. Wenn der Knoblauch mit Erde überdeckt ist, sollte den auch ein Nachtfrost wenig stören.
 
Danke sehr an Euch - dann warte ich noch ein paar Tage bis die nächtlichen Temperaturen über Null liegen und dann wird's probiert. Parallel dazu kommen drinnen ein paar Zehen in 7er-Töpfe (solange ich noch den Platz habe). :)
Bisher wurde einfach irgendwas eingepflanzt und entsprechend schlecht war das Ergebnis. Nur die Infos zu "Morado" gingen im Internet wirklich komplett auseinander: Von Frühlings- bis Winterknoblauch, Sonnenbedarf, Temperatur... Da war fast Alles dabei. :laugh:
 
Was ich bei Knoblauch versuche ist, die Zehen lieber in Erde zu setzen anstatt sie liegen zu lassen. Ich habe auch mit dem Knoblauchsaatgutdealer meines Vertrauens gesprochen als ich meinen gepflanzt habe und der sagte: Entweder jetzt essen oder jetzt pflanzen. Hätte ich nicht letzten Herbst 4m² WInterknoblauch gesetzt, ich würde es kaufen, Zehen separieren und weitab jeder Sinnhaftigkeit auch eng aneinander in einen Blumentopf in Erde packen und keimen lassen. Sobald oben Grün rauskuckt, dann raussetzen, das Grün ist über der Erde und der Rest darunter.
 
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