Kurze Frage – kurze Antwort

[LordDraven7584]

Ich habe meine auch gären gelassen. Mit den Fingern aus der Frucht gestrichen und ins Glass. Waren dann nach 4 Tagen Glibberfrei. Die Hälfte habe ich ausgesägt so ca. 20.

Super dann werde ich das mal in Verbindung mit Backpapier testen. Hoffe das Teesieb reicht aus und ich bekomme die Samen da auch wieder raus.

 

[goan]

Frage an die Hobby- und Profiköche:

Grad ist frischer Salbei und Kartoffeln im Angebot...Salbeikartoffeln liegen nahe. Finde aber sehr verschiedene Rezepte dazu und kann nicht recht beurteilen was gut ist.

Hat jemand eins, dass er/sie empfehlen kann?

 

[schwoabfranz]

Kartoffel dünsten, vierteln und mit Petersilie ggf Kümmel in Butterschmalz braten. Danach Salzen und fertig.
Und gaaanz wichtig, den Salbei im Geschäft lassen

 

[goan]

Kartoffel dünsten, vierteln und mit Petersilie ggf Kümmel in Butterschmalz braten. Danach Salzen und fertig.
Und gaaanz wichtig, den Salbei im Geschäft lassen

O-Okay.

Ich hab das noch nie gehabt, also ist da echt nix dolles dran?

 

[schwoabfranz]

O-Okay.

Ich hab das noch nie gehabt, also ist da echt nix dolles dran?

Salbei?
Muss man mögen. ganz dezent also so ein Blatt auf 8kg is ok, ansonsten, Geschmackssache.
wie gesagt... manche schwören drauf
einfach mal kosten und selbst deine Meinung bilden
Wenn du die Kartoffeln meinst dann nein, ganz einfach

 

[Patrick83]

Salbei?
Muss man mögen. ganz dezent also so ein Blatt auf 8kg is ok

Ich mag Salbei, wie eigentlich alle Kräuter.
Gnocchi (Kartoffelnocken) in Salbeibutter z.B. ist was feines.
Leider hab ich da grad kein Rezept zur Hand @goan ...

 

[TrinkJoghurt]

Also wir machen uns ab und an Tortellini mit Salbeibutter. Mega lecker!
Butter in der Pfanne schmelzen, mit ordentlich Salz Pfeffer und Knoblauch würzen. Salbei (vieeel!!) In feine Streifen schneiden und dazu, kurz erhitzen und mit den fertigen Nudeln mischen. In deinem Fall kannst du genauso vorgehen, nur mit deinen Kartoffeln (vorher kochen und kleinschneiden).

 

[Chili-Angler]

Also wir machen uns ab und an Tortellini mit Salbeibutter. Mega lecker!
Butter in der Pfanne schmelzen, mit ordentlich Salz Pfeffer und Knoblauch würzen. Salbei (vieeel!!) In feine Streifen schneiden und dazu, kurz erhitzen und mit den fertigen Nudeln mischen. In deinem Fall kannst du genauso vorgehen, nur mit deinen Kartoffeln (vorher kochen und kleinschneiden)

So würd ich es auch machen.
Also ganz einfach.
Bin aber auch nicht so der Salbei Fan. (Als Tee schon eher)

 

[Matzen24]

Ab wann ist das Überlappen/Anstoßen zwischen den Jungpflanzen kritisch?
Ich nehme hier einfach mal @Edi s Thread (nicht böse sein, aber dein Bild gleicht meinem Zustand einfach am besten und hatte deinen Thread eh gerade offen ).

Edi's 2021

Meine liebe Ruth, ich wünsche Dir viel Erfolg damit, aber Du bist ja wohl schon etwas erfahrener als ich:whistling: Danke dir Tom, aber ich bin genauso Anfänger wie du :happy: Weiss nur etwas von meinen Eltern, die haben den Essig auch immer selber gemacht.

chiliforum.hot-pain.de

Beim 2. Bild... Da sieht man ja schon eine nennenswerte Überlappung der Blätter und auch starke Berührpunkte. Wie viel davon ist unkritisch? Klar, gibt keine Faustformel oder so als grober Richtwert?

 

[HatchChileFestival]

Überlappungen sind normalerweise unkritisch. Die unteren Blätter kriegen halt etwas weniger Licht und eventuelle Schädlinge können leichter von Pflanze zu Pflanze latschen. Aber sonst ist das Jacke wie Hose.

Ich denke, dass die allermeisten Anbauer Überlappungen notgedrungen hinnehmen müssen - einfach ein Platzproblem.

 

[Edi]

Nichts, fast nichts, hinzuzufügen

eventuelle Schädlinge können leichter von Pflanze zu Pflanze latschen.

Schädlinge sind eher das kleinere Problem, zumindest hatte ich in den letzten Jahren noch keine Probleme mit Schädlingen.
Aber an die unteren Pflanzenteile kommt kein oder nur wenig Licht und somit hemmt es auch die Verzweigungsfreudigkeit im unteren Bereich der Pflanze.
Aber bald werden die Pflanzen großzügiger auf dem Antzuchttisch verteilt und dann hat sich das auch erledigt.

 

[Soccer_1099]

Ich habe meine Chili Samen heute eingeweicht und möchte sie morgen in die Erde bringen. Allerdings hab ich keine Anzuchterde und besorgen ist bei mir momentan auch etwas schwieriger. Ich hab bei mir nurnoch nen normalen Sack Blumenerde, in die ich normalerweise auch immer meine Tomaten/Chilis pflanze. Nun zu meiner Frage. Habe ich mit meiner Blumenerde einen Nachteil? Also kann es irgendwelche negativen Effekte haben weil ich keine Anzuchterde benutze?
Vielen Dank!

 

[schwoabfranz]

Anstatt der Blumenerde würde ich an deiner Stelle alte Erde vom Vorjahr falls vorhanden sterilisieren und diese nehmen.
Bei *nicht Aussaat bzw Anzuchterde* ist für Keimlinge meist zuviel Nährstoff dabei, egal ob N P K oder ähnliches. Gutes tust du deinen Samen damit eher nicht

 

[krallchen]

sterben werden sie nicht wenn du sie in normale blumenerde setzt. mache ich auch grad weil mir die anzuchterde ausgegangen ist.
einziger nachteil sie werden etwas schneller wachsen und nicht so viel wurzeln ausbilden weil sie nicht nach nährstoffen suchen müssen. aber das kann man später wenn sie etwas größer sind mit weniger gießen kompensieren

 

[Fee1693]

Hast du Perlite oder Sand zu Hause, dann kannst du die Erde " strecken". Dürfte die Nährstoffe reduzieren.