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Außer Terrassendach geht alles. Für draußen trocknen ist es im hiesigen Klima schlicht zu feucht.Lieber im Dörrer trocknen und zu Pulver verarbeiten, versuchen aufzufädeln und draußen unter dem Terrassendach als Ganzes Lufttrocknen oder wie z.B. Jalapenos in einen Essig/Wassersud einlegen?
Einlegen wäre mir bei PdP nix.
Aber gebraten schmecken die auch rot. Aromatischer, weniger bitter.
Bei 40 Grad Celsius, kein Problem.1. Sind die Samen von im Dörrer getrockneten Chilis noch Keimfähig?